土豪「專屬」美食，做法卻極其殘忍，看完你還吃得下去嗎？

說起昂貴的食物？你能想到什麼呢？不知道大家有沒有看過一個叫做《世界上最昂貴的食物》這個紀錄片，裡面就提到了，尤其是鰉魚的魚子醬。來自俄羅斯、的富豪們對此都很熟悉。裡面講到，魚子醬的昂貴之處，主要是源於等待產籽的這個過程。哪怕是養殖的魚子醬，都需要等上12年。想想也是，這種時間裡醞釀的珍品，品嘗的是故事，是歲月。包括很多昂貴的，品嘗的時候，也是希望能夠將百年前的故事一飲而盡，彷彿，我們喝下了歷史，喝下了歲月，喝下了美好！

普通人可能覺得魚子醬就和魚子是一樣的，但是真正的魚子醬中所含有的脂肪酸可以有效地滋潤營養皮膚，使皮膚更加的細膩和光潔！

和鵝肝的製作手法相似，做魚子醬的製作過程也是一樣殘忍，工作人員先稱好符合體重的鱘魚，再用一種類似於注射器的工具插入到魚肚子里，以便帶出部分魚卵，確認符合後就會被帶走，進行下一步！為了保證取出的魚籽的新鮮度和良好的口感，工作人員並不會把鱘魚殺死，而是將它敲暈！

這時的工作人員就會用一把小刀劃開鱘魚的肚皮，將滿腹的魚籽取出！

越是高貴的魚子醬，顆粒就越是圓潤飽滿，甚至有一點點泛著金黃的光澤，就這樣一盒28克的魚子醬，價格高達100美金！

看完製作過程之後，小編還是覺得太殘忍了！你覺得呢？如果要你吃你還吃得下去嗎？

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