患上甲狀腺功能衰退,應該吃什麼?營養師:別錯過這3樣
你可能不認識甲狀腺,但它對你的新陳代謝非常重要。這是長在脖子上的蝴蝶狀腺體,通過甲狀腺激素來調節心率和卡路里燃燒等。如果甲狀腺功能不活躍,就不能產生足夠的甲狀腺激素,這可能會讓你感到疲倦、沮喪,而且,哪怕只是看著食物就足以讓你體重增加。
不幸的是,甲狀腺功能減退不能治癒。雖然服用合成甲狀腺激素可以有所彌補,讓你感覺更像正常的自己。但是,吃一些對甲狀腺友好的飲食,可以幫助你的甲狀腺更好地發揮功能。
1.三文魚
研究表明,與一般人群相比,許多患有橋本氏病(最常見的甲狀腺功能減退症)的人,其維生素D水平較低。這是個壞消息,因為維生素D水平低與更高水平的甲狀腺抗體有關。抗體激活免疫系統攻擊甲狀腺組織,從而產生炎症,使甲狀腺更難發揮正常功能。每日攝入600 IU維生素D,才可以讓甲狀腺發揮最佳功能。而三文魚是維生素D最重要的來源,每85克三文魚就含有570IU,已經可以滿足每日所需。
2.堅果
每天吃兩次堅果,比如腰果、大杏仁等,可以讓你得到每日推薦的硒劑量,這是一種高度集中在甲狀腺中的微量礦物質,在甲狀腺激素生成中起著重要作用。硒的另一大好處是,具有抗氧化能力。像橋本氏病這樣的自體免疫疾病會導致炎症增加,而硒可以通過其抗氧化能力發揮鎮靜作用,或抑制其中的一些成分。
3.白芸豆
19到50歲的女性每天需要18毫克鐵,而51歲以上的男性和女性需要8毫克。一杯煮熟的白芸豆可以提供8毫克的鐵,這種礦物質是許多女性,特別是絕經前的女性,無法足量攝取的礦物質。於是,通過食物進行補充就很重要。如果你不這樣做,就會削弱產生甲狀腺激素的酶的活性,影響甲狀腺功能。
另外,大家需要注意兩件事:首先,鐵對身體來說是很難吸收的,但你可以通過將它們與維生素C相結合,來提高鐵的吸收效果,比如,檸檬汁配白芸豆;其次,鐵可以使甲狀腺藥物功效降低。所以,一定要在吃富含鐵的食物後至少四個小時再服用甲狀腺藥物。
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