用「它」包餃子，比韭菜蘿蔔香，女人吃了不僅補氣養血還能減肥！

中國人愛吃，這是常識。且不論春節前那一日一日從不重疊的菜譜，不論端午的粽子中秋的元宵，還是立春的春卷春餅、入伏的餃子、立秋的「貼秋膘」……似乎大家借著種種借口大吃特吃。中國人真的這麼喜歡吃東西嗎？一群研究臨床醫學的學者說：不，中國人只是習慣把心理問題「身體化」，所以才培養出了如此獨特的飲食文化。今天我們要說的這個食物是「章魚」。用「它」包餃子，比韭菜蘿蔔香，女人吃了不僅補氣養血還能減肥！

像我這內陸城市長大的孩子只知道韭菜雞蛋、芹菜肉水餃，還沒吃過章魚餃子，老公是山東人，這次跟他一起回來也著實是長見識了，吃的這個章魚水餃，真的是打開了新世界！做法還十分簡單。首先將章魚放水中清洗，剪開頭部，去除內臟和髒東西，清洗乾淨後，切碎，並用刀剁餡；

剁好的章魚餡里加入豬肉餡，章魚和豬肉餡的比例大約是2:1，加入6勺花生油（家裡的油勺相當於1.5湯匙)和1勺香油，加入1大勺生抽和2小勺鹽，攪拌均勻；韭菜清洗乾淨後切碎，蔥姜切末，然後加入肉餡（保證餃子餡能成團，不散）拌勻即可。

包餃子的方法和我們平時的包法一樣，大家自由發揮即可。章魚性具有補氣養血、收斂生肌的作用，富有彈性的肉質含有大量的膠原蛋白，可使肌膚皺紋減少，富有光澤和彈性。章魚高 蛋白、低脂肪的特性，最適合當做減肥時的食材。常吃還可以抗衰老、幫助造血，女人吃了特別好。小時候特別討厭吃餃子，因為餃子餡兒里有討厭的蘿蔔和辣椒，現在卻莫名其妙突然愛上了餃子，各種各樣的食材都可以用來包水餃，中國地大物博，我們見過得東西真的是少之又少，探索美食，才是我們努力掙錢的目的。做一道好吃的菜，當一個有趣的人，將生活嚼的有滋有味，把日子過的活色生香。點贊是一種態度，分享是一種美德，關注是一種動力，更多精彩內容歡迎繼續關注。

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