蘋果是專屬糖友的水果?什麼時候吃對血糖好?
相信很多糖友都聽過:一天一個蘋果,醫生遠離我這句俗語,這句話概括性的總結了吃蘋果對身體有很多益處。那對於糖友來說,蘋果為什麼是專屬糖友的水果呢?
一、為什麼說蘋果是最適合糖友的水果?
蘋果中的膳食纖維,可調節機體血糖水果,預防血糖驟升驟降,同時蘋果所含的果膠,能預防膽固醇增高,養活血糖含量。所以適量食用蘋果,對防治糖尿病有一定的作用。
(1)蘋果含有的鉻能提高糖尿病患者對胰島素的敏感性,蘋果酸可以穩定血糖,預防和輔助治療2型糖尿病。
(2)蘋果中的維生素C可維持胰島素的功能,調節機體血糖水平。
(3)蘋果可以減輕糖友的胰腺負擔,幫助其吸收到豐富的維生素、礦物質和果膠,平衡飲食。而其中的很多微量元素對於提高、改善糖尿病友體內胰島素的活性也是很有幫助的。
(4)蘋果含有豐富的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外,降低血壓。此外,蘋果中富含膳食纖維,能夠清除血液中多餘的膽固醇。
(5)糖尿病友可以吃少量的蘋果,因為蘋果可以減輕患者的胰腺負擔,幫助其吸收到豐富的維生素、礦物質和果膠,平衡飲食。而其中的很多微量元素對於提高、改善糖尿病患者體內胰島素的活性也是很有幫助的。
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可以看出蘋果對糖友確有不少幫助,但是只有正確的吃蘋果才能發揮它的最大效用。下面跟著穩糖APP一起來了解下
二、空腹吃蘋果好不好?
空腹吃蘋果的效果好壞與吃蘋果的時間有關係。蘋果中含有鞣酸和其他有機酸,這些物質具有收斂作用,因此早上吃可以有效治療慢性腹瀉和大便乾燥。其中的果膠和纖維素能吸收細菌和毒素,有良好的排毒功效,且能避免食物在腸道中腐化。
三、吃蘋果的最佳時間段
(1)對於糖友,吃任何食物都不能大量吃,蘋果也是如此。血糖波動大的糖友不宜空腹吃蘋果。蘋果裡面含有的糖類含量約佔13.5%,並且以單糖為主,吸收率較好,空腹時候吃會致使血糖波動。
(2)吃水果要講究時間,忌餐前餐後吃,最好盡量在兩餐之間食用。
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