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夏天降暑要多喝綠豆湯,煮制方法要正確,這3類人最好不要喝

天氣越來越炎熱,在夏天,我們一般會多吃一些降暑解熱的東西,比如說綠豆湯,很都家裡夏天都會熬一些綠豆湯,然後放冰箱里,拿出來冰冰涼涼的,喝起來特別爽,營養價值也非常高,綠豆湯能夠清熱解毒,利尿消腫。綠豆湯雖好,但不是所有人都適合,以下這3類人最好就不要喝,不但對身體無益,還會起反作用。

1、屬於寒涼體質的人。綠豆湯本來就性涼,所以這種體質的人最好不要喝,特別是有四肢冰冷,腹脹腹瀉癥狀的人,喝了綠豆湯不僅不會改善,還會加重,甚至誘發身體其他疾病。

2、老人,兒童以及身體虛弱的人。綠豆中蛋白質的含量極高,而老人,兒童這類的人消化系統比普通成年人要差,腸胃功能比較差,所以蛋白質轉化以後的氨基酸難以吸收,容易導致消化不良,可能還會造成腹瀉。

3、空腹的人。空腹的時候不要喝綠豆湯,綠豆湯性寒,空腹的話會直接對腸胃產生刺激,影響腸胃的健康。

另外,綠豆湯的煮制過程也有講究。首先,湯開以後的時間不能夠太長了,大概5分鐘以後轉小火慢熬就可以了。另外綠豆的綠皮是非常有營養的,煮出來的綠豆皮不要扔掉了。最後綠豆湯建議的綠豆和水比例為1:10,水多一些,煮出來綠色的清湯就可以了。

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