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經典的菜系,永遠的美味,最好吃的第三種,一定要學會

美食與美景一樣重要。每到一個地方,我們都不辭勞苦找尋當地的特色美食,滿足我們的味蕾享受。不求饕餮盛宴,但必須原汁原味。一個地方獨特的美食,會給它的魅力增色不少,更能俘獲游者的心。而嚮往和回味一個地方,通常都是從它的特色美食開始。

小籠包:小籠包遍布中國,是常見的早餐之一,新鮮、多汁、可口、美味的味道非常符合很多老外的的飲食習慣,廣受歡飲。

麻婆豆腐:這是一道中國的家常菜,無論是自家做還是各種餐館都有,但是老外一旦吃上一口,便流年忘懷猶如上癮,視之為珍品,美味佳肴。

魚香肉絲:是一道常見川菜。魚香,是四川菜肴主要傳統味型之一。成菜具有魚香味,其味是調味品調製而成。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法,而今已廣泛用於川味的熟菜中。

人們在品嘗菜品時,形象總是先聲奪人。菜品色彩斑爛、視覺形象美,可使食者舌底生津,增加味覺感受;同樣,味覺感受好,反過來更深化食者的審美感受。由此可見,造型在菜品中有著重要地位,美食藝術從不止於味蕾之間,菜肴出品的藝術風永遠是餐飲美學的風向標。


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