細數天津十家地道老味兒牛肉拉麵

北方人喜歡吃面，而天津人似乎又對面情有獨鍾。冷盤、熱菜都是圍繞一碗麵條，天津城一直就有「出門的餃子，入門的面」的說法。中國烹飪大師、天津烹飪協會副會長白慶華說，早年間有親戚、朋友從外地來到天津，天津人就會請對方吃面接風。

北 路 拉 面

北路拉麵館有著悠久的歷史，店面裝修整潔，小菜也很有特色價廉物美，適合三兩夥伴小酌，每天飯點來這裡吃面是一座難求，距離不遠的吃貨們一定過來嘗嘗啊！

地址：紅橋區洪湖北路28號

洪 湖 里 拉 面

洪湖裡拉麵餐廳重新裝修後布置的很大氣、乾淨，除了特色拉麵，菜品種類也很多，比較適合於三兩朋友喝酒聊天。

地址：紅橋區洪湖南路41號

美 玲 拉 面

說起天津的麵館怎麼能少得了美玲呢，老菜館兒了，分店也遍布各區，味道絕對沒話說，拉麵是黃湯拉麵，非常好吃，麵條勁道，湯很濃郁，就是偏辣了一些，拉麵十元一碗，牛肉給的不多，薄薄幾片，有時間還是要去總店嘗一嘗！

總店地址：河西區解放南路與鬱江道交叉口西南角

本 土 清 湯 牛 肉 面

很有歷史的一家牛肉麵館子，看他家牆上的黑白老照片就知道了。這家店做出的牛肉麵，面質精細、柔韌滑爽，而且筋道耐嚼；牛肉真材實料，既香又韌；湯香氣濃郁，鮮味醇厚。每次來總要把湯也喝乾凈了，飢腸轆轆的中午飯點兒來這裡吃一大碗噴香的牛肉麵，連湯帶面帶肉，實在是太滿足啦！對了店裡也蠻衛生的，和一般印象中的拉麵館子還是有區別的，感覺更好，據說「譚詠麟」來天津也光臨了本店！偷偷告訴你們，女神也經常去吃哦！期待和你們的偶遇！

地址：河北區翔緯路11號金明裡底商

北 區 拉 面

北區拉麵，麵粉採用五得利特精粉，選用上乘牛肉，加上北區獨家秘制的湯料，放入秘制辣椒及獨家煮醋，味道更佳，入口難忘。

總店地址：濱海新區大港油田霞光路69號

大 港 五 區 拉 面

大港五區拉麵就是一家經營老味黃湯拉麵的館子，店家說，凡是老天津衛，對黃湯拉麵都不陌生。其實，這黃湯拉麵的訣竅就在於湯底中加入了咖喱，所以湯色不像蘭州拉麵那樣清而是略帶黃色。這家拉麵館使用的湯底是用10根牛棒骨配上4塊20斤左右的牛肉熬制48小時而成。

地址：濱海新區大港勝利街

香 八 里 拉 面

店裡布置的挺有格調，大廳雖然不是很大，但布置的乾淨、整潔，很地道的清真牛肉麵館，清湯的、口感好、味道正，吃貨們可以來一探究竟。

地址：南開區西馬路（西市大街路口）

龍 城 拉 面

龍城拉麵是天津正宗的黃湯拉麵，每天不到飯點屋裡就坐滿了人，拉麵、炸豆腐、再來一碰汽水，基本是每桌必點。

地址：紅橋區復興路康華里底商芥園道口

益 民 拉 面

益民麵館是一家經營傳統黃湯拉麵的麵館，除了拉麵炒麵之外，還有炒菜，一進店就有一股濃濃牛肉湯味道飄過來。在汾水道這一片，益民拉麵絕對有一號，他的面，湯，小菜味道都相當不錯，當然環境簡陋點大家理解下吧。

地址：南開區原平里3號樓底商

順 發 拉 面

順發拉麵是一家清真老字號，價格親民，在中山門地區很受歡迎，牛肉給的很大塊，辣子也很香，飯點過去基本都要排隊等座位，

地址：河東區中山門一號路與中心南道交叉口旁

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