營養師：這種零食是高血壓「剋星」，經常吃還能養心臟

在如今這個時代，我們幾乎每個人身邊都至少有一個高血壓者，或者我們自己本身就血壓高，因此談起高血壓的護理，大家都能說上幾句，比如要堅持服藥不能隨便停、不能吃太多鹽、不能吃太多肥肉和膽固醇含量高的食物，不能飲酒過量等等。

要說起高血壓患者適合吃哪些食物，很多人也知道，比如苦瓜、洋蔥、芹菜、玉米、海帶等蔬菜，但這裡我們要講的是另一種美味的食物，可能正是你的「心頭好」，那就是——巧克力。

研究表明，多吃一些黑巧克力可以幫你降低血壓。近年來，巧克力受到了很多媒體的報道，大家認為它可以幫助你保護心血管系統。原因可能是因為可可豆富含一類名為類黃酮的植物營養素，這是一種抗氧化劑，通過改善血液流向大腦和心臟的方式來降低血壓。

而且，還要告訴您的是，吃巧克力對心臟還有其他好處。高品質的巧克力可以降低心血管疾病的風險，能夠稀釋血液，保護膽固醇免受動脈堵塞的困擾。黑巧克力還含有黃烷醇，這種化學物質，能在保持水分的同時，保護你的皮膚免受陽光傷害。

另外，可可含有可可鹼，對你的情緒有積極作用，有助於緩解壓力。所以，巧克力加運動，是一種很好的情緒調節方法。

但是，想要享受這種健康益處，我們要吃足量的巧克力，建議大家每周兩次，每次至少吃28克巧克力，其實也就是半兩多一點而已。

至於巧克力的種類，黑巧克力是最有益的，那些已經加工過的、味道甜美的巧克力失去了一些黃烷醇，而且添加了很多糖分和添加劑，會讓你攝取更多的脂肪和卡路里。所以，我們要盡量選擇純粹的黑巧克力。

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