這海鮮是排毒高手，2元一斤，我家每周要吃1次，給腸胃做徹底清掃

今天我們要為大家推薦的是一道冷盤，而且這種冷盤所用到的食材是來自海里，那就是我們常吃的海帶。海帶也算是海鮮了吧，人們可能不會將它和營養聯繫到一起，其實海帶還是非常有營養的，而且在海帶中還有藥用價值，所以海帶真的是一種好東西。首先我們要向大家介紹的是海帶的排毒功效，在海帶中含有一種叫做褐藻膠的物質，這種物質被我們攝入體內能夠幫助我們的腸胃向外排出有毒物質，同樣的還能預防有害身體的物質的攝入。

除了排毒的作用，海帶還有降低人體膽固醇的作用，同樣也能夠改善我們的膚質，就連口臭的問題使用食用海帶都能夠被解決，所以生活中，我們常吃一些海帶還是很有好處的。

今天我們要做的這道菜的名字叫做麻辣海帶絲，首先我們準備需要用到的食材。四片海帶、粉絲、黃瓜、一勺食用油、一撮食鹽、一勺辣椒丁、三瓣大蒜以及一塊生薑。準備好食材之後，我么先將新鮮的海帶放入到清水中，清洗乾淨。海帶清洗乾淨之後我們撈出，然後將海帶切成粗細均勻的海帶絲。

海帶絲切好之後我們再次放入到清水中，這時我們需要做的是反覆的揉搓切好的海帶絲。因為在海帶中有著很大的鹽分，我們儘可能的將鹽洗出去，這樣在吃的時候就不會有一股鹹味了。如果大家揉搓幾遍發現效果還是不好的話，我們可以用鍋燒一些水，然後用煮沸的水焯燙一遍，這樣效果就不錯了。粉絲也要煮一遍。

處理好海帶之後，我們將準備好的生薑和大蒜，辣椒切成小丁，黃瓜切絲。然後我們鍋中倒入適量的油，油熱之後我們向鍋中倒入姜丁和蒜丁，不斷翻炒出香味。炒出香味之後我們將火關掉，然後直接向鍋中倒入辣椒，倒入之後我們先用鏟子將辣椒以及炒好的姜蒜丁翻炒均勻，然後我們再次開火，將鍋中的辣椒油炒香。翻炒出香味之後，我們就可以將之前焯燙好的海帶絲和粉絲倒入鍋中了，將海帶絲和佐料翻炒均勻這時我們將火調大，不斷的快速翻炒，翻炒一會我們向鍋中倒入黃瓜絲，之後就可以出鍋了。

就這麼簡單的過程，一道拌海帶絲就做好了。現在天氣熱了，所以也不應該過多的食用這道菜，但是適量的吃一些還是很不錯的。如果天氣過熱，大家可以做這道菜然後涼吃。海帶這種排毒高手我家每周都必須吃一次，給腸胃做次徹底清掃。我們這新鮮的海帶才2元一斤，不是海邊的朋友只能買海帶幹了，效果都是一樣的哦。

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