水果行業唯一 百果園上榜2017中國特許連鎖百強

中國連鎖經營協會近日發布2017年中國特許連鎖百強名單。報告顯示，深圳百果園實業發展有限公司以67.8億元銷售額位居中國特許連鎖百強第25位，成唯一在榜水果連鎖業品牌。

中國連鎖經營協會在報告中詳細披露了一系列關鍵數據，比如，2017年，特許百強銷售規模約3300億元，同比增長13%;門店總數超過16萬個，同比增長11%。其中加盟店數量超過12萬個，同比增長12%。雖然特許百強的銷售規模與門店總數均保持了雙位數增長，但增長幅度與上一年相比略有下降。

記者注意到，百果園在2016年榜單中也同樣躋身中國特許連鎖百強，位列44位，2017年再次登榜，排名躍升至特許連鎖百強25位，上升勢頭明顯。此次排名在第25位的百果園2017年銷售額為67.8億，2017年門店總數為2707家，成為連鎖百強企業中唯一的水果連鎖企業。

值得一提的是，根據中國連鎖經營協會的報告顯示，食品專賣和便利店特許指數分別為116和114，體系規模係數分別為125和123，加盟人氣係數分別為116和113，單店業績係數分別為110和109，表現較為穩健。

從加盟店到期續約率及加盟費繳納率等加盟關鍵指標看，食品專賣在各個行業中最高，分別達到93%和98%。而水果屬於特殊的食品，對供應鏈、連鎖經營管理的要求極高，這也成了水果連鎖行業難以形成較大規模的原因，因此雖然食品專賣的各種加盟關鍵指標較好，但在水果連鎖行業中也僅僅只有百果園一家上榜。

據了解，今年1月11日，百果園宣布獲15億元人民幣以上B輪融資，並正式通過全面輸出標準與系統，開放特許加盟業務。經過16年積累，百果園在產品標準化、商品管理、會員營銷及營運支持方面積累了豐富經驗，此次除品牌層面支持外，百果園還將為加盟商提供系統的各崗位人員培訓體系、全方位的經營管理支持等，此舉吸引了眾多加盟商的關注，截至目前，已有12000多個意向加盟商向百果園提交加盟申請。

業內人士分析，百果園在特許加盟上的不斷發力，使得「萬店計劃」穩步實施，從千店到萬店的躍進將構建越來越高的行業壁壘，同時也會對水果連鎖行業帶來一次深刻的變革和產業格局重塑。

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