自己煮的玉米沒有外面買的來得香糯，加進一勺「它」，啃得停不下來

在現在很多城市已經可以看到大大小小的小吃街，那裡聚集著各種各樣的美味小吃，受到很多人的歡迎和喜愛，在眾多小吃總有那麼一種是非常吸引人的，那麼說到煮玉米的話很多人是不會陌生的，在小吃街偶爾就可以看到它的身影，光是聞著就非常的香。

玉米在現在的生活中也是比較常見的食物，做法多種多樣，不過在外面的話看到最多的就是煮玉米和烤玉米，比起烤玉米好像是煮玉米更勝一籌些，很多人都是喜歡去買來吃，香香糯糯的根本停不下來，不少人就會去買回生的玉米回家煮。

不過當人們自己在家裡煮玉米的話，就會發現和外面吃到的簡直是一個天一個地的，其實要煮出好吃的煮玉米是需要技巧的，去菜市場買回來還沒有被攤主的剝去葉子的玉米，有葉子保護的玉米更加的新鮮，切記不要買被剝去葉子的，已經是粘了不少的灰塵。

將買回來的玉米連葉子一起下鍋煮，不用專門把葉子剝掉，在煮的時候加進去一勺蘇打粉和食用鹽，這樣子的話就可以增加它的口感，同時可以有效的保存玉米本身的營養物質，煮到差不多的時候就可以出鍋了，光是聞著就非常的香，吃起來那是更不用說的了。

不過想要吃到香糯的玉米還是需要看看你買來的玉米品種是哪一種了，在現在的生活中常常可以看到的玉米就有兩種，要直接煮熟啃著吃的話那就是先擇玉米粒顏色偏白的更好吃，如果顏色偏黃的話就是比較適合煮湯喝的。不知道你們有沒有自己煮玉米吃的呢？

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