半個南瓜，2個鹹蛋，教你做一道甜咸南瓜條，做法簡單非常美味

南瓜略帶甜味，很多小朋友都喜歡吃，它的好處真的很多，大家可以去自行搜索一下，這樣記得比較牢固！

小李子其實比較喜歡吃味道比較重的，一般甜的淡的我都沒什麼興趣。但是自從在一家菜館吃過鹹蛋南瓜條，從此便愛上了南瓜，實在太好吃了，所以厚著臉皮去了後廚問了炒菜師傅做法，師傅挺大方的，直接告訴我了！小李子在家試過幾次後終於成功了，味道確實好，今天把食譜分享給大家，讓大家也能享受到美味！廢話不多說了，馬上開始吧！

【準備食材】：

主要食材：南瓜、鹹蛋黃

調味料：澱粉、白糖、食鹽

【製作過程】：

1.南瓜去皮去瓤切成小細條，鹹蛋黃碾成粉

2.鍋內燒水，水開後下南瓜燙20-30秒，時間不能長

3.南瓜燙好馬上過涼水

4.南瓜裹上澱粉

5.油溫5成熱下鍋炸，炸1-2分鐘撈出，試探下沒有變軟就要撈出控油

6.鍋內留底油，下鹹蛋黃翻炒至起泡下南瓜條，加入適量白糖、食鹽迅速翻炒均勻後出鍋

美味出鍋了，色澤金黃，口感軟糯，咸甜口味，非常好吃！

【小貼士】

1.南瓜燙的時間不宜長

2.南瓜炸的時間不宜過久

今天的美食就分享到這裡，你學會了嗎？

如果你有不同的做法，記得留言告訴小李子哦！

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