泉源黨委木 子：麥收，痛並快樂的記憶
麥收，痛並快樂的記憶
作者丨泉源黨委 木 子
夜來南風起，小麥覆隴黃。毒辣辣的太陽，似乎一夜之間就把滿山遍野的麥田烤得金黃。烈日下，微風輕輕吹起層層麥浪沙沙作響，空氣中似乎瀰漫著麥子的香氣。
麥收，曾經是我年少的心裡害怕而又不得不面對的經歷，不敢翻開，卻又真實存在著的記憶。從開鐮收割，到顆粒歸倉，無論是割麥、收麥還是打麥，麥收的每個環節、每時每刻，可以說都是對體力耐力的極限挑戰。麥收，意味著白花花的太陽下滾落著汗水，意味著披星戴月……
天剛剛亮，微風吹拂，空氣中還有一絲絲涼意，一家老老少少就下地了。那是我還小，總是在睡夢中被叫起，又迷迷糊糊地下了地。鐮刀揮動，一壟壟的麥子在身後倒下去了。可是，胳膊越來越酸，腰越來越麻了……起早，是趁涼快，多收割一些麥子。最害怕的是麥子倒伏。倒在地上的麥子十分難割，費時費力；這時候最怕下雨，收割的麥捆得一個一個扛到地頭。那時還怕裝麥子的時候把麥子裝偏了，到半路上翻車。
收割的麥子，開始只能用牛車、驢車裝運，或者用人力。後來，三輪車和手扶拖拉機逐漸普及......麥子運進提前壓好的曬場，攤鋪開來。風不斷地吹去濕氣，太陽不斷地炙烤，麥子變得無比乾燥，稍一觸動，就發出清脆的聲音。老黃牛拉著石滾子在麥子上不斷地碾壓，麥粒不斷地從秸稈上脫落，麥秸變得扁扁的。後來三輪車、四輪車和手扶拖拉機運用在打麥上，省力省時間。打場完畢，接下來「拾場」。用叉把上面的麥秸輕輕挑起來，不斷地抖動，讓麥粒嘩啦啦地落下，然後把麥秸集中在場院的一角。這時，胳膊又要抗議了，酸疼的胳膊常常無法打彎，每挑一下，都痛苦一番。「揚場」開始了。麥粒被高高揚起，在空中划出美麗的弧線，然後乖乖地落下。麥糠則隨風飄去，落在一邊。也有的麥糠淘氣，落在麥粒上，大掃帚要不斷輕輕把這些淘氣的麥糠掃到一邊。這可是技術活，揚起的麥粒要又高又飄，一般人還真做不好。
打場的過程，是最繁忙和勞累的過程。早起來放場，攤曬收割的麥子。然後去麥地里繼續割麥，等到中午過後，開始打場，一直要忙到天黑。這時候，也最怕下雨。曬場每下一次雨都要壓場一次；攤曬的麥子還沒有打場，因為怕被雨淋透，還得重新聚集起來；沒有風，一堆堆的麥粒揚不出來，要等到下半夜起風再揚……
一場麥收，沒有十天半個月忙不過去，是一年中最苦最累的日子。如今，繁忙的麥收隨著農業機械化逐漸變得不再那麼勞累，而是開著轎車來到地頭，找台聯合收割機不到一個小時就收割完一塊地，收麥子的小販接著就把脫粒的麥子買走，不到三天就結束了。
時光荏苒。曾經的麥收大忙，早就定格在了夢境中，留存在了記憶里。如今的孩子，再也不會有任何麥收的記憶，沒有了麥收的痛苦，更沒有了麥收的快樂：沒有了麥收時涼爽的冰棍和可樂，沒有了麥收時家裡備好的噴香的燒鹹魚，沒有了大人揚場的瀟洒，沒有了雪白的饅頭和鏊子旁的新麥煎餅香，沒有了麥秸垛里捉迷藏睡過了頭摸著了雞蛋，沒有了麥場里汗水和收穫的喜悅，沒有了麥收時節滿滿的簡單和快樂！
麥收，痛並快樂的記憶……
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