芒種「忙種」，勿負光陰
▼芒種（6月6日）芒種是農曆二十四節氣中的第9個節氣，夏季的第三個節氣，表示仲夏時節的正式開始。芒種字面的意思是「有芒的麥子快收，有芒的稻子可種」。《月令七十二侯集解》：「五月節，謂有芒之種穀可稼種矣。」此時中國長江中下游地區將進入多雨的黃梅時節。炎夏將至，你感受到了嗎？
芒種
太陽黃經75°，五月節
春爭日，夏爭時，「爭時」即指這個時節的收種農忙。人們常說「三夏」大忙季節，即指忙於夏收、夏種和春播作物的夏管。
「芒種」一詞最早的出處來自於《周禮》，芒種的「芒」字，是指麥類等有芒植物的收穫，芒種的「種」字，是指谷黍類作物播種的節令。「芒種」二字諧音，表明一切作物都在「忙種」了。
芒種是很忙的節氣
陝西，甘肅、寧夏是「芒種忙忙種，夏至谷懷胎」。
廣東是「芒種下種、大暑蒔(蒔指移栽植物)」。
江西是"芒種前三日秧不得，芒種後三日秧不出"。
貴州是"芒種不種，再種無用"。
福建是"芒種邊，好種秈，芒種過，好種糯"。
江蘇是"芒種插得是個寶，夏至插得是根草"。
山西是"芒種芒種，樣樣都種"。"芒種糜子急種穀"。
四川、陝西是"芒種前，忙種田，芒種後，忙種豆"。
從以上農事可以看出，到芒種節，我國從南到北都在忙種了，農忙季節已經進入高潮。
｜芒種·三候｜
一候，螳螂生
芒種之日「螳螂生」，「蟬響螳螂急，魚深翡翠閑」，都是夏天美好景像。螳螂深秋生子於林間，一殼百子，此時破殼而出。
二候，鵙（jú）始鳴
後五日「鵙（jú）始鳴」，「鵙」即伯勞，「伯勞以五月鳴，其聲鵙鵙然」，以聲命名。《詩經》「七月鳴鵙」，周七月即夏五月。
伯勞
成語「勞燕分飛」之「勞」即指此鳥。南朝梁武帝蕭衍《玉台新詠》中有《東飛伯勞歌》：「東飛伯勞西飛燕，黃姑織女時相見。誰家女兒對門居，開顏發艷照里 閭。南窗北牖掛明光，羅帷綺帳脂粉香。女兒年幾十五六，窈窕無雙顏如玉。三春已暮花從風，空留可憐誰與同。」
伯勞在古代詩歌中通常用來比喻夫妻、情侶親人朋友的別離。但事實上，伯勞和燕子的遷徙方向都是夏北冬南，歌中「東飛伯勞西飛燕」原本只是表達遷徙的離愁， 後人望文生義，才引申為「各奔東西」。
三候，反舌無聲
反舌無聲：再五日「反舌無聲」，「反舌」即百舌鳥，「螳螂、鵙皆陰類，感微陰生或鳴，反舌感陽而發，遇微陰無聲也」。
百舌鳥，學名烏鶇。瑞典國鳥。螳螂、鵑皆陰類，感微陰生或鳴，反舌感陽而發，遇微陰無聲也。
百舌鳥自春秋時代起就被人們作為寵物鳥飼養。
中國古有：「仲夏之月，反舌無聲；反舌有聲，佞人在側」之句，認為反舌鳥可辨忠奸。
｜芒種·詩詞｜
?《梅雨五絕》
【宋】范成大
乙酉甲申雷雨驚，乘除卻賀芒種晴。
插秧先插蚤秈稻，少忍數旬蒸米成。
?《時雨》
【宋】陸遊
時雨及芒種，四野皆插秧。
家家麥飯美，處處菱歌長。
老我成惰農，永日付竹床。
衰發短不櫛，愛此一雨涼。
庭木集奇聲，架藤發幽香。
鶯衣濕不去，勸我持一觴。
即今幸無事，際海皆農桑；
野老固不窮，擊壤歌虞唐。
?《伊犁記事詩》
【清】洪亮吉
芒種才過雪不霽，伊犁河外草初肥。
生駒步步行難穩，恐有蛇從鼻觀飛。
?五律 芒種節
芒種忙忙割，農家樂啟鐮。
西風烘穗海，機械刈禾田。
稅賦千年免，糧倉萬戶填。
麥收秧稻插，秋囤再攀巔。
芒種習俗
｜青梅煮酒｜
在南方，每年五六月是梅子成熟的季節，三國時有「青梅煮酒論英雄」的典故。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工後方可食用，這種加工過程便是煮梅。
｜送花神｜
芒種時節送花神是一種古老的民間祭祀習俗。農曆二月二花朝節上迎花神，芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，花神退位，故民間多在芒種日舉行祭祀花神的儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。是日，人們要設案供物，焚香祭祀，來為花神餞行。
黛玉葬花
紅樓夢裡描寫的芒種送花神場面尤其熱鬧「黛玉葬花」更成為中國文學史上的經典一幕。
｜安苗｜
安苗系皖南的農事習俗活動，始於明初。每到芒種時節，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包，把面捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀，然後用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五穀豐登、村民平安。
芒種養生
芒種正是「黃梅時節家家雨」，我國長江中、下游地區開始進人梅雨季節，天氣濕熱，人容易沾染暑熱、精神睏乏，此間飲食應該以「祛濕利水，潤燥清淡」為宜；精神要放鬆，靜心、安神、戒躁、息怒。在高溫、高濕的天氣里，需格外注意預防中暑。
芒種宜吃食物
黃瓜
暑濕侵入人體後會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調、消化不良。適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。黃瓜就是涼性蔬菜中的代表。
木耳
木耳味甘、性平，歸胃；具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血等功效；木耳有「血管清道夫」之稱，入夏多吃點黑木耳，一方面有利於排毒通便，另一方面有涼血、增加食慾之效。
鯉魚
夏初的鯉魚正值產卵季。體內積蓄了很多脂肪和營養成分，身體肥碩而結實，因此肉的味道最鮮美，吃起來有種香甜的感覺。氣候溫熱潮濕，適當喝些鯉魚湯，有助於祛濕開胃、利水消腫。
酸梅湯
古已有之，有健脾消食、解暑生津、解乏祛暈之效，酸梅湯味酸性鹼，是最佳的夏日飲品。酸梅湯可用砂鍋或不鏽鋼鍋具熬制，切不可用鐵鍋熬制。
來源：中國網
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