麥秋桑葉大，梅雨稻田新

今日1點29分，農曆戊戌年四月廿三，迎來芒種節氣！

芒 種

二十四節氣

芒種忙

麥上場

芒種是夏季的第三個節氣，「芒」指麥類等作物的收穫，「種」指谷黍類作物的播種，這時一邊收割一邊播種，是農事最為繁忙的時節。正如《月令七十二候集解》記載：「五月節，謂有芒之種穀可稼種矣。」

芒種節氣的物候特徵是：「一候螳螂生；二候鵬始鳴；三候反舌無聲。」意思是，螳螂在上一年深秋產的卵感受到陰氣初生，破殼生出小螳螂；喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現，感陰而鳴；相反，能夠學習其他鳥鳴叫的反舌鳥，停止了鳴叫。

從這個節氣開始，濕度會越來越大，北方進入雷雨和陣雨天，南方是典型的梅雨季。在濕熱的環境下，人的汗液無法通暢發散，易感覺睏倦、萎靡不振，久濕困脾，飲食上也容易出問題。

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養 生

芒種節氣

有一句諺語說「芒種夏至天，走路要人牽；牽的要人拉，拉的要人推」，非常生動地表達了人們在此時節四肢乏力、精神不振的倦怠感。

想擺脫這種懶散首先要保持輕鬆、愉快的精神狀態。比如起居方面早睡早起，趁著早上溫度不高、陽光不強烈時，外出散散步，利於氣血運行、振奮精神；午休是幫助恢復精神的好辦法，哪怕休息5-10分鐘都是非常管用的。

《遵生八箋》曰：「仲夏之月，萬物以成，天地化生，勿以極熱，勿大汗，勿曝露星宿，皆成惡疾。」芒種時節不宜做劇烈運動出大汗，運動要講究適時、適量、適地，比如在早晚散步、慢跑、拳操、踢毽等，避開高溫和強烈日光，每次運動時間不必過長，微微出汗即可，場地宜選在陰涼通風的地方，還要注意補充水分。

長時間暴露在烈日下或悶熱環境中會傷害身體。天熱裸露身體、或夜晚貪涼睡於室外，都容易使外邪入侵人體，造成疾病。此外，空調、電扇、穿堂風，這些都屬於虛邪賊風，尤其睡覺時切勿貪涼而直接對著人吹，以防面癱、關節炎、身體酸痛、腹瀉等。

由於濕度的增大，蚊蠅也開始大量滋生，各種疾病也更易傳播。此時除了做好除濕工作外，還可以焚燒艾葉、白芷、蒼朮等藥材為原料的煙熏劑熏房間，驅除房間內的蚊蠅和濕氣。平常也可以隨身佩戴香囊，芳香避穢，驅避濕氣和瘴氣。

飲 食

芒種節氣

芒種期間，濕熱之氣明顯加重，要謹防濕氣困脾，進食宜清淡易消化，補益脾胃，元代大家朱丹溪的《茹淡論》說：「少食肉食，多食谷菽菜果，自然沖和之味。」可適當吃些冬瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、莧菜、空心菜等時令蔬菜，以清熱利濕。仲夏，心火當令，心火旺盛而腎氣相對不足，肝臟功能衰弱，所以飲食宜減酸增苦。苦味降心火，如萵筍、芹菜、苦瓜、生菜、枸杞菜、苜蓿芽、白果、蘿蔔葉、桔梗可適當吃些。

由於天氣炎熱，很多人包括很多女孩子、小朋友飲食上過分貪涼，愛吃冰鎮的飲料、西瓜、冰淇淋等，是非常不可取的。

為什麼不能吃冰涼的？從芒種開始進入熱天，人體需要一些涼的食物，適量是可以吃的，但本身有疾病、脾胃虛弱、體寒的人一定要盡量少吃。通俗的解釋，人體一般體溫為三十六七度，冰涼的東西在零度以下，當進入身體後，脾胃得把這零度的食物變成和體內一樣的溫度，當吃的過多，脾胃功能承受不了，就會向腎求助，腎再把冰的加熱，所以過涼的東西對脾胃和腎都會造成傷害，一定要適當控制。

最後，給大家分享幾款解暑又養生的飲食：

四神冰糖綠豆湯：

具有清熱祛濕，去暑除煩的作用。南方的朋友夏天常喝四神湯，山藥、茯苓、芡實、蓮子，加上綠豆、冰糖、糯米熬成粥，可以從芒種喝到三伏天。

冬瓜三豆荷葉湯：

冬瓜加上黑豆、紅豆、綠豆以及荷葉祛暑清熱、和中養胃也是夏天特別好的一個飲食。

陳皮綠豆冬瓜老鴨湯：

最適於養生的是雄鴨還得是老鴨，雄鴨滋陰潤燥，降腎中虛火同時治一切虛勞之疾，調五臟之陽氣；加上陳皮、綠豆、冬瓜，更添清熱解毒之效。

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