泡菜還可以這樣吃，真是太好吃了！

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上大學的時候，我們學的是韓語，叫我們韓語的老師是一個女生，不僅韓語教的好，做飯還特別厲害，每天還會在課堂上給我們分享一下她自己做的美食，有的時候還會把它做的美食拿過來給我們吃，顏色鮮艷氣味芬芳，看的的我們直流口水，泡菜很脆嫩咸甜相間微辣，一下子就被我們吃完了。

泡菜用來做菜也是非常好吃，很多韓國人都用它來進行拌飯，今天就給大家分享一款泡菜豆腐煲，加入泡菜的豆腐煲真的特別好吃，下面給大家介紹一下製作的方法。食材：泡菜半碗、五花肉75g、洋蔥4分之1顆、大蒜2瓣、豆腐1盒、高湯500ml、蛋1顆

先將洋蔥與大蒜切成末狀後，起油鍋，將洋蔥與大蒜下鍋進行翻炒，然後把豬肉放進去，把肉炒到金黃焦香，然後在倒入泡菜，並將泡菜炒香後，加入高湯，湯煮滾後，加入豆腐，並將豆腐燉煮入味，同時加入適量的鹽與糖調味5.起鍋前加入一顆蛋，並依照個人喜好加入蔥花、韓式辣椒粉和香油就可以出鍋了。

這道泡菜豆腐就可以出鍋吃了，一定要趁熱將雞蛋拌勻香噴噴的融入豆腐煲中，這樣才不會讓雞蛋變得很生，這樣做出來的豆腐非常的如果，我們選擇的肉是五花肉肥瘦相間入口香軟，可以在熬得高湯中放入魚乾加上少量的白蘿蔔與海帶，然後加入水一起進行煮，吃起來非常的美味。

本文由寒冬闖天涯巨蟹原創，歡迎關注，帶你一起長知識！

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