泡菜還可以這樣吃,真是太好吃了!
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06-06
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上大學的時候,我們學的是韓語,叫我們韓語的老師是一個女生,不僅韓語教的好,做飯還特別厲害,每天還會在課堂上給我們分享一下她自己做的美食,有的時候還會把它做的美食拿過來給我們吃,顏色鮮艷氣味芬芳,看的的我們直流口水,泡菜很脆嫩咸甜相間微辣,一下子就被我們吃完了。
泡菜用來做菜也是非常好吃,很多韓國人都用它來進行拌飯,今天就給大家分享一款泡菜豆腐煲,加入泡菜的豆腐煲真的特別好吃,下面給大家介紹一下製作的方法。食材:泡菜半碗、五花肉75g、洋蔥4分之1顆、大蒜2瓣、豆腐1盒、高湯500ml、蛋1顆
先將洋蔥與大蒜切成末狀後,起油鍋,將洋蔥與大蒜下鍋進行翻炒,然後把豬肉放進去,把肉炒到金黃焦香,然後在倒入泡菜,並將泡菜炒香後,加入高湯,湯煮滾後,加入豆腐,並將豆腐燉煮入味,同時加入適量的鹽與糖調味5.起鍋前加入一顆蛋,並依照個人喜好加入蔥花、韓式辣椒粉和香油就可以出鍋了。
這道泡菜豆腐就可以出鍋吃了,一定要趁熱將雞蛋拌勻香噴噴的融入豆腐煲中,這樣才不會讓雞蛋變得很生,這樣做出來的豆腐非常的如果,我們選擇的肉是五花肉肥瘦相間入口香軟,可以在熬得高湯中放入魚乾加上少量的白蘿蔔與海帶,然後加入水一起進行煮,吃起來非常的美味。
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