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山裡的一種「小紅傘」,以前泛濫成災,現在400一斤,很多人還不信

我的老家在湖南農村地區,在我們當地,每年夏天的時候有很多的野生菌。大部分野生菌都能用來賣錢,村裡的老人和小孩每年都會上山撿野生菌,每年都能至少賺幾千塊錢。我們當地最珍稀的野生菌是雞樅,還有一種就是「紅菌子」,這是我們當地人的一種叫法。

紅菌子就像一個小紅傘一樣,它渾身通紅,看上去非常顯眼。這種野生菌的營養價值非常高,富含各種氨基酸、蛋白質,是一種非常稀有的食用菌。當然,在30年前的時候,村裡這種野生菌還是挺多的,我們當時並沒有人吃,甚至當時有些人還以為紅菌子有毒。

直到七八年前的時候,我們當地突然有人高價收購紅菌子,當時的收購價在80元一斤左右,這裡指的是乾貨。這個價格也算是非常高了,當時我們村裡很多人都上山撿紅菌子,最後都賺了不少錢。但隨著時間的推移,紅菌子的數量一年比一年稀少,每年7月份的時候,山裡就有很多人在撿野生菌。

目前這種野生菌的價格已經上漲了很多,大部分地區收購紅菌的價格在400元一斤左右,還有些地區收購價更是高達800元一斤。可以說這種野生菌是山裡最貴的野生菌之一了。當然很多朋友看到這種野生菌會誤以為很常見,其實類似於這種紅菌的菌類有很多,它們的長相非常相似,但是價格沒有這種叫做「正紅菇」的紅菌子價值高,有的甚至還有毒。

目前在南方地區,很多省份都有在收購正紅菇,價格更是高的離譜。不過對於大多數人來說,可能還是不認識正紅菇,畢竟真的正紅菇和假的正紅菇差距很小,只有專門的撿菌人才能區分開。各位農村朋友,你們當地正紅菇的收購價格是多少呢?有比400元一斤還高的嗎?


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