火雞：肉鮮嫩爽口

喜歡群居生活，性情溫順，行動遲緩。以植物的莖、葉、種子和果實等為食，也吃昆蟲等，偶爾也吃蛙和蜥蜴

火雞翼展可達1.5-1.8米，是當地開放林地最大的鳥類，很難與其他種類搞混

火雞體型比家雞大3-4倍，體長110-115厘米

墨西哥的普通火雞亞種與美國東南和西南部的普通火雞在羽毛斑點和腰部顏色上稍有差別，但羽衣基本上均為黑色

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