幾道菜家常菜中經常能見到，今天分享給大家！

爆炒魷魚絲

主料：

魷魚350克、韭菜苔150克、蒜末10克、薑末5克、郫縣豆瓣醬10克、生粉5克、生抽3毫升、干辣椒3個、鹽少許、油適量。

做法：

1. 將魷魚出來乾淨，準備好薑片。

2. 燒一鍋清水，放入魷魚、薑片、料酒。煮至魷魚變卷既可。大概3分鐘左右。

3. 準備調料：蒜末、薑末、郫縣豆瓣醬、干辣椒3個。勾芡水：生抽、生粉，小量清水。

4. 焯水後的魷魚絲用清水沖洗乾淨，切成3厘米的小段。

5. 接著放入魷魚絲煸炒1分鐘。

6. 再放入韭菜苔煸炒2分鐘。

7. 放入豆瓣醬，煸炒至熟。

8. 最後放入生抽，試鹹淡調味。起鍋前倒入小量勾芡汁既可。

白菜豆腐

材料：白菜 800克、豆腐 400克、植物油 3湯匙、姜 1片、蒜 3瓣、細香蔥 1根、食鹽 1.5茶匙、雞精 1/2茶匙

做法：

1、白菜切段，豆腐切塊

2、豆腐和白菜各下水焯一下，撈出瀝干；鍋中倒植物油燒熱，放入姜蒜蔥，炒香

3、放入豆腐略煎一下，加水(或高湯)小燉一會兒；放入白菜翻炒幾下，最後調入鹽和雞精即可

西葫蘆炒雞蛋

材料：西葫蘆、雞蛋、大蒜、雞精、鹽、老抽

做法：

1、西葫蘆凈切片，雞蛋打散加鹽

2、熱鍋油，倒入雞蛋，成形用鍋鏟弄碎，盛起

3、重新倒油，下蒜爆香，倒西葫蘆，翻炒一分鐘

4、撒鹽，生抽提味，加入炒好的雞蛋

5、大火收汁，加雞精，起鍋

酸奶冰棒

用料：水果、鮮尤酸奶

做法：

1.把水果洗凈切小塊，放入攪拌機，加入自製好的鮮尤酸奶， 加入蜂蜜或綿白糖；

2.開動攪拌機打成酸奶水果汁；

3.從冰箱取出雪糕機，把雪糕棒插入，倒入酸奶水果汁；

4.也可以放入一些水果塊，再倒入酸奶水果汁；

5.放入冰箱冷凍室冷凍即可，美味又天然。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！