西蘭花和這種食物是絕配！常吃好處多！抗癌防衰老，後悔才知道！

西蘭花是我們身邊常見的食物，不僅營養豐富而且吃法多樣，所以特別受大家的歡迎，但是西蘭花的功效卻經常被忽視，小編來給大家介紹一下西蘭花的功效，還有西蘭花的「黃金搭配」，看完可以告訴身邊人！

西蘭花富含多種維生素，其中維生素K可以起到保護血管的效果，經常食用西蘭花可以有效維護血管的韌性，還可以起到降低血壓的效果。而且西蘭花還可以起到清除血脂，降低血糖的效果，可以有效預防心腦血管疾病，保護心臟。

西蘭花中富含豐富的維生素C，不僅可以起到美容養顏的效果，還可以促進身體發育，提高人體免疫力，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。而且維生素C具有很強的清除自由基作用，可以有效預防癌症，尤其可以有效否則胃癌和乳腺癌。

西蘭花還可以促進孩子的生長發育，而且還可以起到保護視力，提高記憶力的效果。老人經常食用西蘭花也可以預防白內障的發生，並且還可以有效預防老年痴呆。

西蘭花中的黑芥子酶有極高的抗癌效果，不過西蘭花中的這種物質特別容易流失，而水蘿蔔中剛好富含黑芥子酶，而且不易流失，二者搭配在一起，不僅可以補充營養元素，而且還可以提高抗癌的效果，簡直就是「黃金搭配」。

關於西蘭花的功效和搭配，大家還有什麼看法？歡迎評論交流。

（以上圖片來源於網路）

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