胖人晚餐要吃這菜，吃它不長肉，好吃又減肥，尤其這做法，一頓一盤都不夠

夏天一到，除了魚，我家最愛的就是青菜，咋吃都不夠。

今兒這道菜是胖人的最愛，為啥？這菜就是生菜，又名減肥生菜，吃它不長肉，好吃又減肥，能消除多餘的脂肪，尤其是夏天太熱，運動少了，晚餐吃它可是棒極了，為了讓更多人喜歡上這菜，更有味道更有食慾，寶媽換了新做法，真香啊，比肉都受歡迎，最近吃這菜上癮了，每天晚飯都吃一大盤，老公說是不是做少了，哈哈，也是，老公都搶不上筷！

生菜可是夏天最便宜的菜，2塊錢1個。要想生菜做的好吃，顏色又漂亮，文中可是有小竅門的，看一遍就會哦！

【豉香生菜】

食材：圓生菜500克，大蒜4瓣，干辣椒段適量，濕豆豉2勺，鹽適量，植物油適量

做法：

1 備好食材

2 生菜撕成大塊，泡水洗凈；大蒜切片；

3 鍋內加水，燒開後加少許鹽和植物油，放入生菜焯水，燙蔫後就撈出，放入涼水盆中過涼（生菜燙一下顏色更漂亮，減少出湯，時間不宜過長，久了不脆）

4 炒鍋放植物油，油溫4成熱，下蒜片和干辣椒段煸炒出香味，放入豆豉炒香（食材里的豆豉是濕的，帶點微辣，特別提味）

5 放入攥干水份的生菜

6 加鹽調味，翻炒均勻即可關火裝盤

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