對身體有益的早餐有哪些？

微波爐版紫薯小米粥

用料：主料：紫薯80克；黃米40克；輔料：紅糖15克；開水450克，做法：1.備好所需食材，2.紫薯去皮後切小塊，3.玻璃碗中倒入開水，同時把淘洗過的小黃米、紫薯塊和紅糖一起放入，4.放入微波爐中（注意，不要蓋蓋子），按下「煮米飯」的功能鍵，再按下「開始」鍵，烹飪時間顯示為22分鐘，待運行10分鐘後，也就是還剩12分鐘時即可停止，此時紫薯已軟爛，小米也開花了，5.取出後蓋上蓋子可再燜一會，這樣會粘稠些，待不燙後就可以盛出食用了。

蔬果：建議頓頓有蔬菜，早餐一般時間緊張，可以選擇素菜包、青瓜、聖女果，如果早餐吃麵條，可以加一把青菜~再帶一個蘋果、梨就可以出門了。

早餐是距離晚餐，也就是一般意義上的最後進食時間最長的。所以如果不吃早餐會導致低血糖、肥胖、營養不良等等問題，會使得大腦興奮度降低、反應遲鈍、注意力了難以集中，十分影響工作和學校效率。

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