泡雞爪不用買了,大姐教你一招,好吃到沒朋友
美食
06-07
說到泡椒雞爪,大多數人都吃過,特別是女孩子,女孩們愛吃,還有就是小孩,吃起來辣辣的,脆脆的,口感不錯,但大多數朋友都是直接購買回來,購買的雞爪吃起來有防腐劑,有一股難味的味道,開始吃覺得還好,如果你是一位美食愛好者,你絕對不會再吃。
首先呢我們準備一些雞爪,然後把雞爪的指甲給剪掉。
雞爪
再把雞爪一個砍成二。
雞爪
鍋中加入水,下入雞爪,蔥姜。
蔥姜
還有就是料酒。
料酒
大火給煮開,煮上十分鐘,關火泡上兩分鐘。
煮
準備一盆的冰水,在水裡面加入冰塊最好,然後撈出來的雞爪放到冰水裡,這樣的雞爪才會脆,讓這些雞爪泡涼透。
雞爪
準備一點的泡椒和泡椒水,加入鹽。
鹽
一點的白糖。
白糖
下入胡蘿蔔、干紅辣椒、香菜節。
香料
再往裡邊加入涼白開水。
白醋
再加入白醋。
白醋
下入涼透的雞爪,雞爪不要讓在外面風乾。
雞爪
讓雞爪泡上五個小時就可以吃了,味道很好的。
泡雞爪
這樣的雞爪吃起來味道那是相當的正點,有喜歡的朋友可以試試,這樣的就不怕有防腐劑了,吃起來安心。
泡椒雞爪
你是女人嗎?你有小孩嗎,你是男人嗎?你有老婆孩子嗎?你是孩子嗎?你有父母嗎?都給他們做一做吃的,也許家人會更加的愛你。
※農民上山挖到一種「野果」拿回家後感覺有點不對勁,聽完專家的話後扔掉了
※山上有一種野味,村民說摘的時候不要大聲說話,不然會「嚇跑它」
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