美食偵探 炎炎夏日 送你一杯「涼涼」特飲

炎炎夏日

穿著背心走在路上

都會瞬間滿頭大汗

難免心煩氣躁

這個時候就需要一杯清爽的果汁

幫你降火祛暑

一杯好的果汁

不光要營養豐富

還得口味俱佳

本期美食偵探就為你送上一杯

「涼涼」的特製果汁

幫你安然度過這酷熱的夏天

炎炎夏日來一杯涼涼特飲

美食偵探 圖勒

介紹：帶您搜索四九城最in的美食，人肉挑戰味蕾極限。用敏銳的感官、細緻的言語將食物的「色、香、味」一應俱全的呈現在您眼前

美食偵探 白雪

介紹： DJ白雪，創辦了《凡人故事》《睡前歌》《每天一首英文歌》等自媒體節目，全網點擊率破六億

01

黃瓜、獼猴桃小白菜汁

主料：黃瓜半根、小白菜半棵、獼猴桃1個、綠蘋果半個，牛油果半個

配體：水200ml

頂料：蜂蜜1勺、生薑2片

黃瓜和小白菜都可以單獨吃，但是總會覺得有點單調。加上點獼猴桃和綠蘋果的酸甜，還有牛油果的特殊香氣。這裡特別選用了酸甜口的青蘋果。

02

小白菜牛油果汁

主料：蘆筍100g、牛油果半個、梨半個、綠蘋果半個、橙子半個

配體：水400ml

頂料：生薑2片

牛油果的營養價值極高，抗衰老、豐胸、美容...但是牛油果的核里才有著最強的抗氧化因子，它們佔了整個牛油果抗氧化能力的70%。所以榨汁的時候千萬不要放過它！

03

芹菜椰子汁

主料：芹菜100g、胡蘿蔔半根、紅蘋果半個

配體： 水200ml

頂料：蜂蜜

芹菜有著它獨有的清香味道，可增強食慾、排除體內毒素，平時「三高」的朋友可以單獨榨芹菜汁喝；胡蘿蔔中富含胡蘿蔔素等多種營養物質，具有明目、美容等多種功效。要注意的是，蘿蔔榨汁的過程中，纖維素會流失，長期食用會使營養不均衡。

04

茴香藍莓汁

主料：藍莓15顆、茴香一小把、白蘆筍若干

配體： 水200ml

頂料：蜂蜜

茴香中的茴香酮和茴香醛能夠產生特殊的香氣，刺激人的唾液和胃液分泌。此外，茴香中還含有能夠刺激腸胃神經血管的有益物質，幫助人們提升食慾，胃液的分泌則幫助了腸胃消化和吸收食物。

05

圓生菜蘋果汁

主料：圓生菜200g、蘋果半個、香蕉半根、橙子半個

配體： 水200ml

頂料：蜂蜜

香蕉香甜軟糯，橙子清新爽口，兩種食材搭配在一起吃能夠起到很好的減輕精神壓力的效果。榨完這杯，大順手切了片檸檬，插在了玻璃杯上，完美！清清爽爽的口感，應該是小清新們的最愛。

06

西蘭花芹菜汁

主料：西蘭花100g、芹菜100g、香蕉半根、梨半個、橙子半個

配體： 水200ml

西蘭花含有較高的維生素C，生吃不破壞裡面的維生素，有利於充分吸收，並有抗癌、增強免疫力的作用。香蕉和芹菜的味道融合的也恰到好處。

07

藍莓玉米汁

主料：藍莓15顆、檸檬半個、水果玉米100g

配體： 椰子水200ml

玉米汁富含人體所需要的、而自身又不易合成的30餘種營養物質，可直接被腸道吸收，更能滿足人體營養平衡的需要；藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養成分高；檸檬生津解暑開胃。

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