魚泡還能做成美食，會做的可不多，既美味又下飯！

今天給大家分享一道炒魚泡的做法，這樣做出來的魚泡，既好吃又不腥！ 原材料【魚泡、芹菜、蒜苗、青椒、蒜、姜、小米椒】

1、將魚泡清洗乾淨，用牙籤扎破備用。

2、將芹菜和蒜苗清洗乾淨，切成小段，備用。

3、大蒜拍散，切末；青椒洗凈，切成菱形。

4、生薑切成絲，小米椒切碎，備用。

5、鍋中燒油，油熱之後放入魚泡和薑絲。

6、將魚泡炒去血水之後，放入小米椒、蒜末，爆香。

7、加入適量鹽，翻炒均勻，再加入料酒、生抽，去腥調味。

8、放入蒜苗、芹菜和青椒，加鹽，翻炒至斷生。

9、放點剁椒，炒勻之後，加一點清水、蚝油、雞精，翻炒均勻就可以了。

現在這道簡單的炒魚泡就做好了，這樣做出來的魚泡，鮮辣美味，一點都不腥，非常下飯！ 本文由美食課堂大分享原創，歡迎關注，帶你一起長知識！

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