最好吃韭菜盒子做法，家庭自製，餅皮超柔軟，薄皮大餡又好吃！

最好吃韭菜盒子做法，家庭自製，餅皮超柔軟，薄皮大餡又好吃！

用料

韭菜200克

雞蛋2個

蝦皮一把

開水看著加我

香油一勺

鹽3克

普通麵粉100-150克/1個人的量

蚝油

韭菜盒子的做法

炒雞蛋碎，不停用筷子劃撥，炒製成雞蛋碎，出鍋放涼（熱的雞蛋碰到韭菜會讓韭菜出水）

煮好的粉絲放涼切成小塊，喜歡用這種紅薯粉絲，實在的口感

韭菜切碎後先加入食用油，量剛好覆蓋韭菜即可.再加入放涼的雞蛋碎，粉絲，蝦皮，鹽少許，導入耗油、香油，攪拌

用開水和面，多次加入，不要太稀，剛好沒有散的麵粉即可，再倒入適量食用油，揉面3-4分中，即可

揉成成條切成數塊，盡量擀薄一點

用包包子的方式捏合

刷薄薄一層油，小火煎至兩面微黃即可出鍋

皮薄，吃起來沒那麼罪惡

一個人吃了5個，下午得去運動了

小貼士：

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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