說起紫薯相信很多人都吃過，是養生中非常重要的一種食物，而且也含有非常高的營養價值，富含豐富的硒元素，是防癌抗癌最好的食物，常吃還能增強免疫力，提高抗病能力，但是再好的食物也有飲食禁忌，這幾種人千萬不要吃紫薯，要不然等於服毒，很多人還不知道，為健康收藏。

紫薯被稱為「抗癌之王」很多人都喜歡吃，無論是生吃還是熟吃都具有相當強的養生價值，紫薯含有豐富的硒元素和花青素，尤其是花青素的含量是極高的，對多種疾病都有一定的預防作用，另外還含有豐富的維生素C、B、A和多種礦物質，都是身體所需要的元素。

紫薯還適合貧血的朋友來吃，因為紫薯還含有豐富的鐵元素，具有補血的作用，常吃還可以增強機體的免疫力，抑制癌細胞的分裂和生長，對防癌抗癌都有一定的作用，還可以促進腸胃蠕動，清理腸胃中的垃圾毒素，尤其是對預防腸癌作用更好。

紫薯雖然含有一定的糖分，但是經常吃並不會發胖，還能夠起到減肥的作用，紫薯的脂肪含量超級別低，可以有效阻止糖類轉化為脂肪，紫薯富含黏液蛋白，提高免疫力，預防疾病的發生。

紫薯雖然好但不能和它一起吃

西紅柿

喝紫薯粥的時候一定要注意，避開西紅柿這種食物，二者不可以一起吃，因為西紅柿中的酸性物質容易和紫薯反應形成難以被人體吸收的物質，形成腹瀉，腹痛等，飲食一定要注意。

螃蟹

二者都是屬於寒性食物，同時吃容易導致腹瀉。

白酒

吃紫薯的時候也不要喝白酒，二者相剋，同吃會產生有毒物質，危害家人的健康。

你喜歡吃紫薯嗎？

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