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茶葉榜丨藏黑禪茶2015(香氣明顯,滋味斷崖式下落的黑茶。茶語評8.3分)

本款茶綜合評分8.7分,茶語網綜合評分排名第746名。

香氣明顯,滋味斷崖式下落的黑茶。

香氣菌香、甜香為主,喝完嘴裡留香持久。

茶湯前期滋味較濃,帶一定甜度和苦度,澀感突出,能緩慢化開,第三泡開始嚴重下降。

基本信息

品牌:藏頓

茶類:黑茶

產區:四川

生產時間:2015年

沖泡準備

茶樣:7g

茶具:蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾

用水:茶語專用水

干茶審評

茶葉為散茶,色澤烏褐帶黃,大部分自然彎曲,葉片大小不一,勻整度欠缺,有少量葉片成團,有少量梗和單片,干茶帶甜香。

沖泡審評

第1泡:沸水沖泡10s

湯色淺橙紅,比較明亮;湯中混合糯甜香和菌香,茶湯滋味較濃,嘴裡回味有菌香;茶湯帶一定甜度,有輕微苦感,苦化開快,有回甘。

第2泡:沸水沖泡10s

茶湯橙紅,比較明亮;湯中菌香明顯,甜香降低;茶湯濃度幾乎不變,帶一定甜度和苦澀度,澀感化開較慢,舌面有微弱生津,嘴裡有持續留香。

第4泡:沸水沖泡30s

湯色轉橙黃;香氣有所降低;茶湯滋味嚴重下降;較甜,澀感突出,緩慢化開,口裡有持續回味,生津較弱。

第6泡:沸水沖泡60s

湯色轉淺橙黃;茶湯出水味,帶微弱香氣,無須繼續沖泡。

葉底審評

葉色烏褐色、葉質較硬,光澤度差,單片偏多,勻整度普通。

茶語審評

茶葉為散茶,色澤烏褐帶黃,大部分自然彎曲,葉片大小不一,勻整度欠缺,有少量葉片成團不散,有少量梗和單片,干茶帶甜香。

湯色橙紅,比較明亮。

香氣菌香、甜香為主,喝完嘴裡留香持久。

茶湯在前期滋味較濃,帶一定甜度和苦度,澀感突出,能緩慢化開,回甘生津微弱但是持續,三泡後嚴重下降,總體耐泡度欠缺。

葉色烏褐色、葉質較硬,光澤度差,單片偏多,有少量葉片成團不散,勻整度欠缺。

茶語評分:8.3

專家審評

這款茶優點是條索較緊實,嫩度較好,茶湯紅較亮,香氣尚純正,滋味較醇厚。總體上來說是款品質尚佳的黑茶。

專家評分:9.2

本期專家:蕭力爭

討論

四川除了綠茶以外,其實也生產黑茶,也就是著名的邊銷茶雅安藏茶。這次大家來推薦喝過覺得不錯的雅安藏茶如何?

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