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普洱茶再好也還是樹葉,承載不了太多期望!

在茶葉這個大家庭里。普洱一直以絕對另類的身份存在著,被寄予厚望,也被懷揣各種目的的人利用,繼而被神化。雖說普洱茶確實擁有非常獨特的魅力,卻終歸是一片樹葉,何以承載人們如此多的期望?

說到期望,2007年最火的三個詞:「股票」、「地產」、「普洱茶」,可想而知當年有多瘋狂,儼然成為投資大熱門。一片片茶葉真的能幫助大家理財投資嗎?多藏些茶葉以後真的能賣個好價錢嗎?經歷了07年的暴漲暴跌之後,市場和消費者都趨於理性,時隔十餘年後的今天,某些商家卻還在用「阿公藏茶/子孫賣」這樣的口號去誤導消費者,不應該啊!

商家們拼了命的去宣傳藏茶的概念是為了把更多的茶葉賣出去,時不時出來個幾十萬一公斤的茶王樹是為了拉高整體售價,台灣同胞將這些概念玩得爐火純青,國內的業界人士也是不甘人後,就這樣編製了一張巨大的利益網。眾口鑠金,「藏新茶、品老茶」成為普洱界的真理,你要說自己喜歡喝新茶人家都瞧不起。

普洱茶製作工藝決定了Ta可存放的基本屬性,又根據存放地域的乾濕度,氣候溫度等因素呈現出不一樣的轉化效果,每一年每一月甚至每一天都會帶給品飲者不一樣的感受。這點很像文玩類,比如說珠串會隨著把玩者的不同方式呈現不同效果一樣,具備很強的後期可塑性。當然,保存得當的普洱茶經過時間歷練,確實會更醇厚溫和(前提是正確存放)。

收藏普洱茶最初的目的並非投資目的,因普洱茶屬農作物,即使同一棵樹每年的口味也會有細微變化(氣候和降雨量等等因素左右),很多對味的茶喝完就再也找不到了,所以老茶客們遇上自己喜歡的就會多買一點在家裡存著,反正不會過期,還能越存越香。商家抓住普洱茶這一特點無限放大再利用存世量極少的老茶價格作為標杆,誘導大家拚命去存茶,美其名曰是一種投資行為。

上圖的計算公式雖然不絕對,但也能說明一些問題,畢竟生活除了喝茶還有工作和娛樂,一個人的年均消耗量也就是幾公斤茶葉。以357克的圓餅為例,一筒7片是2.5公斤,一件六筒為15公斤,也就是說一件357克的茶餅理論上可以滿足一般茶友三年的消耗。

藏茶等於投資?

遇到好喝且價格合適的茶,多買一點存起來是可以的,但是把存茶作為投資就有點扯遠了(從業者除外)。作為茶友,小小的樹葉承載不了您發家致富的夢想,遇見過這麼多茶友,拿自己的藏茶出來賣的還真沒見過,遇到興趣相投的分享一片也是寶劍贈英雄之舉,又怎麼會談錢呢?既然不是從業者您又有什麼渠道銷售呢?如果指望茶葉商回收那價格也就只能呵呵了!

新茶至少過三年才能喝?

遇到過很多這樣的朋友,整件新茶買回去就放起來,問他為何不喝,答曰新茶不能喝,至少放三年才能喝。我都不知道這是哪位教授教他的,藏茶的樂趣不是要感受一款茶各個時期的轉化效果嗎?你連新茶是什麼味都不能準確把握,談什麼後期轉化?每個人的口感喜好各有不同,經常品一品藏茶在什麼階段最適合自己才是王道,箱都不捨得開的人,怎麼感知茶葉的變化?

普洱茶真的越存越香嗎?

喝過真冰島的茶友多數都表示三年內的口感最好,再存放就會逐漸失去其獨有的品種特徵,像這類講究甜、柔、鮮、爽的普洱茶,我是持保留意見的。既然要喝那種陳年老味,何苦花高價去買冰島,這不浪費人民幣嗎?還有就是存儲條件和方式,有些茶友並不是十分了解,萬一在儲存過程中出現差錯,又何來的越存越香?

普洱減肥當葯喝

聽說普洱能減肥,也不管好不好喝,一閉眼一仰脖喝下去再說,他只是有輔助功能,並不是靈丹妙藥,如果真有這麼神奇,那真是吃貨們最大的福音。普洱茶的內含物質是會對身體有好處,但都是輔助性的,並不代表喝茶治百病。

寫這篇文章只是覺得普洱茶應該回歸到日常生活中來,被強加的資本屬性不應該再大力宣揚,能讓人心曠神怡,唇齒留香的就是一杯好茶。買、喝、藏都應該以茶為本,而不是被經濟所左右,喝著自己並不喜歡的味道,傳播著著不知那裡聽來的故事,連什麼樣的茶能讓自己愉悅都不知道了,即自欺又欺人,豈不可悲!

衷心希望無論買家還是賣家都理性一些,並非自己親身感受就少一些以訛傳訛,一杯好茶無需承載那麼多。這年頭人都不傻,故事講多了也會失靈,回歸本真才是健康發展的正途。


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