蘋果柱頭覆蓋劑對坐果的影響

蘋果柱頭覆蓋劑對坐果的影響

蘋果開花、坐果要消耗樹體內大量貯藏營養。據報道，一朵蘋果花在開放的幾天里，因呼吸作用要消耗1毫克貯藏營養，如果疏花、疏果不及時，當果子長成雞蛋大小再定果，其消耗的營養將達十幾克到幾十克。而且，晚疏果對來年成花作用不大，只對增大果個有較大影響。為了優質、穩產、高效，嚴格疏花、疏果十分必要，是蘋果管理中重要的一環。

雖然大家都認識到疏花、疏果的重要性，但實踐中，及時落實到位的很少，多數果園一直不疏花，就是疏果也拖到套袋前，為什麼呢？原因是：（1）勞力難求。當前，農村年輕人進城打工，剩下的多為老、弱、病、殘、婦，這幾類人群文化、技術素質不高、體力不強，就是這樣的勞動力還不好雇，有許多果園用車早晚接送，也找不到足夠勞力。（2）用工多，經濟負擔重。目前，一畝盛果期紅富士樹，疏花需要10個工左右，每個工價100～120元，還要供午飯，共1 200元左右；如果不疏花、只疏果，也要10～12個工，日工資在120元，也要供午飯，共花1 200～1 400元。對於並不富裕的果農來說，這是個沉重的負擔。

20世紀60—70年代，我們曾用藥劑進行疏花、疏果，並取得了一些成果，如西維因、萘乙酸、石硫合劑等，都有一定作用。但在應用中，受天氣、樹勢、品種的影響較大，效果不穩定，有時疏除過重，造成產量下降，因此在生產上沒有廣泛推廣。為了解決疏花問題，我們根據蘋果中心花與邊花開放有1～2天時間差的特性，作如下設計：當中心花開放當日和次日，一般都能充分授粉、受精，其坐果率已足夠高產、豐產之用，邊花坐果也就沒必要了。所以，在邊花開放當天就往柱頭上噴一種覆蓋劑，將柱頭蓋上一層隔絕物質，讓發芽的花粉不能進入花粉管內完成受精過程，之後自動脫落。這樣，每叢坐0～2個果，並有定果的選擇餘地。

1 材料與方法

1.1 試驗地點與試材

遼寧省綏中縣北楊家村楊斌果園：王林、紅富士，盛果期樹。

遼寧省綏中縣大台山果樹農場：喬納金、紅富士，盛果期樹。

1.2 試驗藥劑與濃度

本試驗藥品為陝西省扶風縣三得利植保技術專業合作社韓安科董事長提供的楊凌綠力生物工程有限公司生產的皮爾瑞俄鈣膜，使用濃度200倍液。在邊花開放時，均勻噴布。以噴清水為對照。

1.3 試驗時間

2017年4月20—23日，楊斌園於上午10時噴葯，大台山果樹農場園於下午2時噴葯。

2 結果與分析

噴後半個月內，天氣極度乾旱，於5月15日進行了田間調查，調查結果見表1。

由表1數據可以看出，在供試的幾個品種上，均取得明顯效果。首先，楊斌園王林樹共調查312個果叢，每叢坐0～2個果者共佔95.9%；紅富士處理樹共調查68個果叢，每叢坐 0～2果者，共佔86.8%；對照樹共調查57個果叢，每叢坐0～2個果者共佔47.0%。

表1 皮爾瑞俄鈣膜對果叢坐果的影響

其次，大台山果樹農場園，喬納金試驗樹共調查42個果叢，每叢坐0～2個果者共佔85.7%；對照樹共調查 54個果叢，每叢坐 0～2個果者，共佔57.4%；紅富士處理樹共調查19個果叢，每叢坐0～2個果者，共佔68.4%，而對照樹共調查23個果叢，每叢坐0～2個果者，共佔13.0%，差異十分懸殊。

上述數字對比，可明顯表明，該覆蓋劑確有顯著的疏花效果，基本上能滿足生產省工的需要。

此外，筆者在遼寧省綏中縣沙河鎮李德文園，施青園和中國農科院果樹所砬子山試驗區的寒富上，作了類似試驗，結果表明，每果叢均坐3～5個果，疏花效果不明顯。其原因可能與該品種自花結實率高（36%左右）有關。如何解決此問題，有待進一步試驗確定。

3 小結

皮爾瑞俄鈣膜作為蘋果柱頭覆蓋劑，在王林、紅富士、喬納金幾個品種上有明顯的疏花效果，值得注意的是：應用時務必掌握好噴布時間，在蘋果邊花初開放時噴布，濃度為200倍液。為了提高全樹疏花效果，建議在邊花（第二批花）和腋花芽（第三批花）開放當天及時噴布，疏花效果會更好些。

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