喝粥養胃?奉勸這類胃不好的人,粥最好一口都別碰!
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06-07
「我以前總聽說吃粥養胃,但最近朋友圈又看到很多文章說,總喝粥更傷胃。這個問題怎麼看?」
胃不好和養胃都是籠統的說法,吃粥傷胃還是養胃,也是相對的說法。
譬如,如果是胃動力不足、胃酸分泌少引起的食慾下降、消化不良這種胃的不適感,清粥促進胃酸分泌又容易消化,自然是較好的選擇。
但相反,胃不好也可能是胃酸過多或者反流引起的,如表現為胃痛、反酸,總喝清粥就是雪上加霜。
這時,食用一點蘇打水、蘇打餅乾更好,主食選擇米飯也勝過清粥。拒絕咖啡、濃茶、煙酒的刺激也是養胃之舉。但如果不適嚴重,就需要服用一些制酸葯。
如果是飽脹感兼噁心的胃不適,適當吃點生薑也能緩解;但同樣,如果是胃黏膜有損傷,生薑就變成刺激物。
蔬果、粗糧對一般人也算是養胃食物,因其富含維生素和膳食纖維,還能預防胃癌;但同樣的,消化功能比較弱的人,譬如老人、小孩,過多纖維反而會加重胃的負擔。
所以,養不養胃關鍵是否合適,而不是某個食物是否養胃。
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