膽固醇高4大主要因素，並非吃太多而膽固醇

高膽固醇血症的飲食療法還是很有效的，我的一位朋友就是按照我給出具的非藥物干預方案執行，兩個月後再去檢查，指標下來了！

高密度脂蛋白是好膽固醇，低密度脂蛋白是壞膽固醇，壞單純升高會增加心腦血管疾病的風險。會導致膽固醇升高

膽固醇為什麼會升高呢？

膽固醇及低密度脂蛋白升高的主要原因是體內代謝異常，這也就解釋了為什麼不吃肥肉血脂也是高，為什麼瘦人也會血脂高。

美國膳食建議，在前年取消了每日300mg膽固醇上限要求。

但是不是，飲食和血脂一點關係沒有，我們可以放開肚皮吃了？

健康合理全面營養的飲食有利於血脂代謝。

膽固醇高的人飲食要增加粗糧比例，多吃蔬菜水果，天天吃大豆製品，肉類選擇瘦肉增加魚類攝入

人體內膽固醇的來源有兩種渠道：一個是人體自身合成，一個是從食物中獲得，因此降低血液膽固醇要從飲食與運動兩方面著手。膽固醇廣泛存在於各種動物的體內，肉類、蛋類、奶類等都含有膽固醇，而植物如豆類、穀類、蔬菜和水果則不含膽固醇。

1.燕麥、全麥粉、糙米、玉米、小米、雜豆（綠豆、紅豆等）和薯類（地瓜、土豆、山藥等）。

2.多吃新鮮蔬菜（每天超過500克），特別是菠菜、西蘭花、韭菜等各種綠葉蔬菜以及各類蘑菇

3.多吃新鮮水果（每天300克），特別是深顏色的葡萄、草莓、藍莓、柑橘

4.天天吃大豆製品

5.多喝茶，少喝酒。

6.選擇「瘦」的肉類，如雞肉、火雞肉、牛肉、瘦豬肉、瘦羊肉、兔肉等，不要吃動物內臟。

7.增加攝入魚類，特別是深海魚類。

8.用脫脂牛奶或低脂牛奶代替普通牛奶。

9.每天一個雞蛋，不過量。

10.烹調油每天攝入20克左右，選用包括橄欖油或茶油、亞麻油或紫蘇油等在內的多種植物油。

除了飲食之外，膽固醇高的人還要增加運動、減輕體重，每天進行至少30分鐘中等強度的有氧運動，如快走、慢跑、打球、游泳、健身操、騎自行車等，都有助於降低膽固醇水平。

膽固醇高的原因

1、超重、超胖人群

一般來說,超重、超胖人群膽固醇比較高,高血壓,心血管疾病在肥胖人群中發病比較多,肥胖人群體內甘油三酯比較高

2、遺傳因素

膽固醇高與遺傳因素有一定關係,數據表明,每500個人就有1人遺傳高膽固醇血症。

3、飲食習慣不良

日常生活中如果不注意飲食,是很容易造成膽固醇高的,比如,日常生活中愛吃油膩食物的人往往膽固醇比一般人高許多

4、肝病導致

膽固醇高除了亞健康人群比較多外,疾病也容易導致膽固醇高,比如有肝病的患者,肝細胞受損,膽固醇的酯化發生障礙

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