這4種食物在「偷偷」損傷你的肝細胞,尤其第一種,能不吃就不吃
不少人都知道飲食是養肝的最佳選擇,因此都會通過食物進行肝臟的調理。食物對於肝臟有著修復的作用是沒有錯,但是大部分都不知道有些食物也是可以傷害肝臟,讓肝病越來越嚴重。因此想要養肝應該謹慎的選擇食物,不是看到可以滋補的食物就胡亂跟風。下面跟著小編一起去看看生活種有哪些是屬於傷肝的食物。
這4種食物在「偷偷」損傷你的肝細胞,尤其第一種,能不吃就不吃
霉變食物
據研究發現,發霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發霉後會產生一種致癌物質-黃曲霉毒素,對肝臟有極強的肝毒性。
且容易導致肝細胞受損、變性甚至壞死,繼而可能會導致或誘發肝癌的發生,因此對機體、對肝臟都是極為不利的食物。
酒精
酒精進入體內90%以上是通過肝臟代謝的,大量的酒精加重了肝臟的解毒負擔,酒的度數越高,攝入量越大,對肝的損傷就越嚴重。另外,酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與,酒的酒精度數越高,肌體所消耗的酶與維生素也就越多。對於本身解毒代謝功能低下的肝病患者來說,酒精的中間代謝產物-乙醛,有直接損害肝細胞的作用,因此,對於肝功不好的患者來說最好遠離酒。
甜食
大部分人只知道,常吃甜食容易讓我們的體重增加。其實,它還會影響肝臟健康,誘發一些肝臟疾病。食糖過多,剩餘部分會轉化為脂肪貯藏在肝臟中,造成肝臟的代謝負擔。同時,脂肪堆積會造成肥胖,而肥胖又是眾多疾病之源。而「胖人先胖肝」,很多體型偏胖的人往往有脂肪肝。
高脂食物
肝臟是脂肪運輸的樞紐。消化吸收後的一部分脂肪進入肝臟,之後再轉變為體脂貯存起來。飢餓時,貯存的體脂先被運送到肝臟,然後進行分解。吃太多高脂油膩食物,容易導致脂肪代謝紊亂,使脂肪堆積於肝臟內形成脂肪肝。
日常生活如何養肝?
樂觀
肝臟不好的患者要保持一個樂觀的心態。對於肝炎患者來說,保持一個樂觀的心態是很重要的。肝炎患者應調整好自己的情緒,正確對待疾病。保持樂觀、平常、健康的心情,堅定戰勝疾病的信心,積極治療才有利於身體康復。
保持正常體重
若是體重太重,是會給肝臟增加負擔的,患脂肪肝的機率也是比較高的。若是脂肪減少,肝臟的脂肪也是會減少的。最好是通過均衡飲食和運動來減重。
戒怒減壓
中醫認為「怒傷肝」,若情緒不好,要學會「移情移性」。在工作中遇到不開心的事,下班馬上回家;生活中遇到不開心的事,出門散散步。工作勞逸結合,因為勞累會加重肝臟負擔。
補足礦物質
要確保自己在日常飲食中攝取到足夠的礦物質,例如鎂、鈣、鉀、鋅、硒和錳等。肝硬化患者,醫生也會建議他們補充比平時更多的維生素及礦物質,以激活肝臟功能。
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