牛奶雪糕簡單做法 夏季來上一口超解熱

炎熱的夏季許多人都有食慾不佳的現象，不防來點美味的雪糕爽下口。下面要給大家分享牛奶雪糕的簡單做法 一起來看下吧!

首先來看下牛奶雪糕最簡單做法：

材料：

牛奶，淡奶油，全脂奶粉，白砂糖，糯米粉等

步驟：

1.準備好牛奶、淡奶油、奶粉、白砂糖、糯米粉。

2.鍋里加入牛奶、奶粉、白砂糖、糯米粉，攪拌均勻。

3.小火加熱至微微沸騰。

4.加入淡奶油，繼續小火加熱，期間不斷攪拌，加熱至牛奶溶液冒小泡泡即可離火，放至完全冷卻。

5.將牛奶溶液倒入雪糕模中。

6.蓋上蓋子，插上木棒(木棒要先浸濕，否則容易浮起來)。

7.放冰箱冷凍4小時以上。

簡介

雪糕(ice cream)，國語叫做冰淇淋/冰激淋，是一種冰凍類的奶類甜品。需冷凍儲藏。現在的雪糕中通常加入水果、糖、生果、果仁等其他食品。現在大眾化食品中的雪糕，在700多年前，只是王公大臣及貴族才吃得起的美食。據說，雪糕的大眾化，始於1904年。雪糕在現代社會依舊經久不衰。2012年5月，有媒體曝出，低價雪糕濫用添加劑食用膠， 融化後變膠狀物。

雪糕歷史

現在大眾化食品中的雪糕，在700多年前，只是王公大臣及貴族才吃得起的美食。

據說，雪糕的大眾化，始於1904年。那一年，在聖路易斯舉行的世界博覽會上，首次出現了美國生產的即制即售雪糕機。有人說美國人在19世紀末葉已開始有雪糕吃了。相傳1789年華盛頓就任美國總統時，曾重金禮聘一位精於制雪糕的黑人，專門為他製作宴會上所需的雪糕。這名黑人制出來的雪糕，華盛頓大加讚賞。於是這位黑人從此身價百倍。後來他自己設店製造雪糕出售，門庭若市。可是後來有人認為，英國比美國更早有雪糕，那是17世紀初，據說英國國王查理斯一世大設宮遷宴席，派人從法國請來「雪糕專家」製作雪糕。據說公元1550年，巴黎一家咖啡館的食譜上最先出現了「雪糕」這一品名。

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