暢銷的啤酒之王,百威引領不滅的啤酒風潮
在聚會和慶典上,腦子裡第一個閃過的不需要有的一定是啤酒!而在啤酒之中,不能錯過的總會想到百威,就連平常不怎麼愛喝酒的本萌妹,也只對百威這一品牌的啤酒情有獨鍾,更別說深愛啤酒的男女們可是用銷量證明了百威是當之無愧的「啤酒之王」。
在一百六十多年前,百威的創立者AdolphusBusch跟隨著移民潮,從啤酒製造大國——德國移居到美國,帶著從捷克得到的啤酒配方,富有的雙親也給他帶來了巨額的遺產給他創辦釀酒原料供應公司,他根據德語的語音起名百威啤酒,意思是不僅在德國,在美國也有味道鮮美的啤酒。
古老的配方得以傳承,是因為一直在堅持延續無添加,而且不計成本的選用優質的全天然原料,包括美國上等的啤酒花、新鮮大米、天然大麥麥芽以及優質的深井活水,配合獨一無二的山毛櫸木陳釀工藝,確保了百威啤酒可以擁有始終如一的清澈、清醇、清爽的口感。所謂的匠人之心,就是從材料到工藝都一直維持高的追求,從一而終的傳承,用心製作的東西是可以直擊人心。
不過自在自家門前有酒香可不足以推廣壯大,只能小家庭式的做小作坊,想要靠口碑吸引顧客,卻偏偏是在當時地大物博的美國,小鎮和小鎮之間沒個交通工具都難以聯絡,別人都只能在單一的小鎮做小規模的商業活動,而AdolphusBusch是第一個想到在全國各地建立連鎖的冰啤屋,以此向經銷商證明賣啤酒也可以兼容每個地區的不同口味,並且可以受到各地顧客的歡迎。
從1876年百威誕生到成為全美啤酒釀造行業的佼佼者,只用了短短的14年就完成了銷售百萬桶的大關,然而人生哪有那麼多一帆風順的好事,只經歷了30年的光景,1920年美國突如期來的全國禁酒,給了百威當頭一擊,而且這個禁酒令還足足持續了長達13年!
都說堅持才能看到出路,百威最終還是熬過了這個漫長的「寒冬」而迎來了「復甦」,為了慶賀禁酒令的解除,當時百威總裁的兩個兒子專門從蘇格蘭帶來了代表高貴、優雅和品質的克萊茲代爾馬送給Busch,從此代表積極向上的克萊茲代爾馬成為了百威的精神代表,這個形象也出現在每個重要的慶典。
時代在變遷,質量和做工不變的啤酒製作,也開始在外包裝上開始創新,百威的第三代掌門人在1930年接掌家族企業,首次推出了罐裝的啤酒,啤酒從散裝進入了可以隨身攜帶的獨立包裝,更方便銷售和飲用,也漸漸的成為全球受歡迎的「啤酒之王」。
百威純生作為百威很受歡迎的系列,它只選用天然新鮮原料,特別地採用上等的啤酒花,更以獨特的「冰點鎖鮮」釀造工藝,酒精濃度偏低於百威的其他系列,但是它的口感更爽口甘醇,更容易和美食搭配起來,在1995年進入美食大國的中國市場之後,輕鬆的佔領了高端啤酒的市場。
和普通啤酒相比,百威冰啤有更加獨特的麥芽香氣和口感,它在繼承了百威啤酒清澈、清醇、清爽口味的基礎上,特別採用不同的麥芽與大米比例,並通過特殊的百威冰釀工藝,經過冰晶化處理後得到更加醇厚、爽口、圓潤的口味。
百威啤酒的最佳飲用溫度為8至10攝氏度,很多人不知道的是,700ml和640ml的百威啤酒在瓶頸錫箔處有獨特的溫度感應標籤設計,當它呈現一隻老鷹或者頭頂皇冠大寫B字母的標誌時,就是在提醒你最佳的飲用溫度。
百威通過贊助奧運會,中國2010年上海世博會,FIFA世界盃足球賽以及NBA籃球賽等這些全球矚目的焦點盛事,以及對年輕人關注的時尚領域的贊助如「百威音樂王國」等,百威體現了它的「皇者風範」,它的品牌魅力是更加的深得人心,成為了當之無愧的「啤酒之王」。
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