這個餅外面賣3元一張，在家做只需幾毛錢，簡單易做，5分鐘就上桌

攤餅(雞蛋薄餅)雞蛋餅是以麵粉、菠菜、雞蛋、胡蘿蔔、鹽、蔥花生薑等為主材的主食名。今天帶大家做一款家庭版簡易攤餅，只需5分鐘，做出美味早餐，希望大家能夠喜歡。這個餅外面賣3元一張，在家做只需幾毛錢，簡單易做，5分鐘就上桌。

用料

麵粉150克

雞蛋1個

油適量

鹽適量

香蔥2根

家庭版簡易攤餅雞蛋餅的做法

在容器中倒入麵粉，打入雞蛋（今天碰巧拿了個雙黃蛋，是個好兆頭，嘿嘿）

放入切碎的香蔥、食鹽，加水攪拌成麵糊,水不宜過多也不宜過少，輕晃容器使麵糊能夠順暢的流動即可。

開火放油(大火)

無需熱鍋，冷油可以直接倒入麵糊（輕微搖晃鍋具，使麵糊均勻）

當麵糊成型後即可翻一面

翻面後繼續煎至金黃（注意控制火候和時間，不要煎糊了）

待兩面都成金黃色即可盛出,放在木製菜板上晾凉。

切成小塊、裝盤即可食用

再配點果汁或者牛奶，一頓美味有營養的早餐即做成啦！還猶豫什麼，趕快試一試吧！！

小貼士

這個份量做的是二個人的早餐，人多的話可以加大份量，麵糊放少點攤出的會是薄餅，喜歡有嚼勁的，可以稍微做厚一些。可以按喜好加入胡蘿蔔碎、青菜葉、洋蔥碎等輔材。美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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