糖醋排骨的標準做法！簡單又好吃！不會做飯的人都學會了！

準備排骨切段，然後用清水洗一下備用，準備姜，八角，桂皮，香葉，花椒，把蔥打結，留一顆小蔥切成小段。

把切好的排骨放入水裡灶一下，加入適量料酒。灶好的排骨盛出備用。

鍋加適量的油，放入蔥，香料，薑片，炸香。

倒入排骨繼續翻炒，加入鹽煸炒至排骨表面呈焦黃色，加入老抽、耗油繼續翻炒。

然後加一大碗清水，放入幾粒冰糖，放上蔥結，蓋上鍋蓋，轉小火燉上30分鐘。

2勺白糖，一勺白醋，一勺生抽，3勺番茄醬，攪拌均勻，備用。

鍋里放油，把調好的糖醋汁倒入鍋里熬制，用勺子底部不停的攪動，直至糖醋汁冒出大泡。

然後倒入排骨，翻炒均勻即可。

裝盤，撒上芝麻，蔥花，即可食用。

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