黃瓜上面帶花就是打了激素的嗎？還能不能吃？別一直被騙了

黃瓜是夏天常見的一種蔬菜，也是非常受歡迎的蔬菜之一。不僅僅是因為它的價格比較便宜，還有一個非常重要的原因說黃瓜還可以美容養顏，是個減肥的好食物，但是有的人說黃瓜上面帶花的不要買，這樣的黃瓜是被打了激素的，食用後會影響健康。

我們先來看下黃瓜具體有哪些營養價值？

從營養價值來看，黃瓜中含有的熱量非常少，脂肪的含量也只佔0.2%左右，而水分的含量能夠佔到95%左右。可見，黃瓜的一個優勢就是黃瓜中含有豐富的水分，在夏天這種炎熱的天氣裡面，人們每天的補水是非常重要的。

並且，在水分的基礎上，黃瓜中還有一些維生素的含量以及礦物質的含量，是個非常不錯的飲品，當然了，對於減肥的人群，多吃些黃瓜是非常好的。

另外，中醫上認為，黃瓜中含有一種苦味，是其中的苦味素在起著作用，這也是為什麼黃瓜是味甘、性寒的了，對於生津止渴、養顏護膚是有很好的幫助的。

《全國中草藥彙編》中還有黃瓜的記載：「黃瓜味甘，性寒，具有很好的清熱解渴、利水消腫的作用。」對於日常的補水利尿有很大的益處，不喜歡喝水的人群不妨多吃點黃瓜。

至於在電視劇裡面看到的，或者是日常生活中，用大量黃瓜片去敷臉的女性，這就不可取了。相信大家會這麼做就是因為覺得這樣可以美容養顏，但是大家也看到了，黃瓜中雖然含有不少的水分，但是只要在我們食用進去了，才會被機體吸收。

如果是敷在臉上的話，即使是黃瓜裡面有再多的營養物質，也不會到臉部上，而只是存在於臉的表層。非要說黃瓜敷臉有什麼好處的話，那麼有的好處只是在於給臉部濕潤了，並不會達皮膚的裡面。所以，對於黃瓜大家還是吃比較上算。

黃瓜這麼好，那帶花的黃瓜是被打了激素的嗎？

事實上，大家擔心的比較多餘了。帶花的黃瓜，是因為在生長的過程當中，要傳粉的緣故，所以，黃瓜上面的花不會脫落，還有的種植人群為了更好的給黃瓜傳粉，打一些植物性的激素，只有傳完粉後，過一段時間才會脫落。

也就是說，黃瓜上面帶花的反而在時間上是比較短的，是非常新鮮的黃瓜。而黃瓜上面沒有花的，也就是時間比較長的黃瓜了。

而這裡提到的激素，大家也是可以完全放心的，植物激素只會作用在植物的身上，是不會影響到我們身體健康的。因此，對於這樣的黃瓜完全可以食用，喜歡吃嫩黃瓜的人群，就不妨買帶花的黃瓜哦。

各位朋友，夏天裡你喜歡吃黃瓜嗎？知道怎麼挑選好的黃瓜嗎？不妨在下方評論中留言，分享給我們的營養師。

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