別再說茅台貴了，一瓶啤酒都要1380元！
文/李尋的酒吧
2018年6月5日 星期二
茅台酒好喝，但它高達1500元左右的價格讓很多酒客恨得咬牙切齒，想喝又喝不起。
◎茅台價格昂貴，讓很多好酒之人望而卻步。
不過，如果你見到一瓶啤酒竟然要1380元時，或許對茅台酒的恨意會少些。再怎麼說它也是一瓶白酒，而且500ml一瓶，而這一小瓶啤酒只有330ml，合下來近2000元500ml了。
◎這瓶330ml的精釀啤酒售價1380元。
這款啤酒，名曰「蛇毒」，英國產。當然，它的酒精度達到我們聞所未聞的67.5%vol，麥芽糖度也達到了驚人的110°P。
◎蛇毒啤酒酒精度和麥芽汁濃度也高得驚人。
這還是啤酒嗎？沒錯，它還叫啤酒，beer，不過屬於很小眾的精釀啤酒，筆者第一次見到這種酒，也被雷到了，甚至連酒吧里賣酒的小哥也被嚇了一跳，以為價簽打錯了。
令筆者不解的是，這種酒到底是發酵出來的，還是蒸餾出來的？發酵酒酒精度一般超不過25%vol，67%vol在蒸餾中也是最初蒸出的餾份，白酒中俗稱「酒頭」。這款「蛇毒」的這種驚人酒精度和麥芽糖度是怎麼造就出來的呢？如果是酒精兌水，那簡單，但如果真是按啤酒工藝生產出來的，有這麼高的酒精度，可能確實要花費非同尋常的功夫，所以，才有非同尋常的價格。
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