十二生肖的故事：酉雞
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雞在十二生肖中，位居第十。在中國傳統文化中，取其音，十者食也吃飯之意，也為完滿，諧音晚餐之意。它對應於十二地支 「酉」，一天十二時辰中的下午17點至19點，又稱「酉時」。也對應人體臟腑的肺臟。對應的節氣是白露與秋分之間，主要提示人們，人體的生理活動要適應自然界的陰陽變化，這個時間段在飲食上，以溫潤補養為主。在酉時更應該溫養腎、肺，注意休息。
今天就給大家分享下關於生肖雞的來歷傳說。據傳，雞王是一個好強爭勝的傢伙，成天惹事生非，打架鬥毆。玉帝封生肖的時候，考慮了動物對人類有無功勞，雞王當然也排不上了。
有一天，雞王看到已封生肖的馬受人寵愛，金鞍銀澄，心中十分羨慕，於是上前詢問道：「馬大哥，你有今天的榮譽，靠的是什麼？」馬回答道：「我平時耕田運物，戰時衝鋒陷陣，給人類立下汗馬功勞，當然我應該受到愛戴。」馬道：「要得到人們的愛戴不難，只要你能發揮自己長處，給人們實實在在地辦點事就行了。拿已封生肖的動物來說吧，牛能耕田，狗能守門，豬供人肉食，龍可降雨，你天生金嗓子，說不定對人類有幫助呢。」
雞王回到家中，左思右想，終於想到了用自己的金嗓子喚醒沉睡的人們，於是每天拂曉，雞王就早早起床，亮開嗓子歌唱，把人們從睡夢中喚醒，漸漸地人們對雞王的功勞十分感激，決定請玉帝把雞也做為生肖賜封為神。可是當時玉帝封生肖的標準只要走獸，不要飛禽，六畜中的馬、牛、羊、狗都有份，唯獨沒有雞，這下可急壞了雞王，它急紅了眼，喊精了脖子，可是毫無結果。
一天晚上，雞王為這事想不通，翻來覆去睡不著，一縷幽魂直飛天宮，來到玉帝殿前，向玉帝哭訴，自己每天司晨，喚起眾生，功勞碩大，卻不讓入選屬相，實在想不通。說完後，淚流不止。玉帝一想，雞王的功勞確實也算大，自己規定的挑生肖標準確實有誤，於是摘下一朵殿前花戴在雞王頭上，以示嘉獎。
雞王醒來後，發現頭上真有一朵紅花，於是它戴紅花去見四大天王，四大天王認出這是玉帝的「御爐紅花」，知道玉帝看重雞王，於是破格讓雞王參與生肖競爭。到了爭排生肖的那天，雞與狗同時起床，相併而進，快到達天宮時，雞怕狗沾了先，就連飛帶撲到前面去了。狗也急起直追，一直沒追上，結果排在雞之後，從此，狗對雞再無好感，見到雞就追，直到今天也餘氣未消，「狗攆雞飛」的現象至今可見。而雞呢，至今還是依舊每天司晨，頭上戴著一朵漂亮的大紅花。
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在十二地支是酉月便是我們所說的農曆八月，按後天八卦的方位排列，酉居正西「兌卦」之地，有漂亮、善言之意，它也是申酉戌三會的中神之地，五行之氣屬金，是秋天的高潮階段。
而在一天之中的「酉」時，為腎經當令。酉時是在傍晚，這個時候也是勞作了一天，正是工作完畢需要休息的時候。此時人應待在屋內，不妄勞作，不觸霧露，減少肺部的負擔，避免擾動體內之陽氣。
同時，也是該吃晚餐的時候了。晚餐應早吃、少吃、可飲酒一小杯，不可喝醉。用熱水洗腳，有降火、活血、除濕的功效。晚漱口，可去除毒氣殘物，對牙齒很好。
中醫上所說的腎不是西醫單純所說的腎臟，其涵蓋腎臟、輸尿管等泌尿系統和生殖系統，是人體生命的根本，關係到其他臟腑，所以非常重要。如果一個人的腎氣虧損，就會表現為腰膝酸軟，易生疾病、易衰老。腎的生理功能與自然界冬季的陰陽變化相通應。
為什麼我們會這麼關注腎呢？腎主藏精。中醫稱「腎為先天之本」。所謂的「先天」，就是指腎所藏的精。精有兩個來源：一個是來源於父母，另外一個就是來源於飲食營養。來源於父母的腎精，它主要作用是促進人體生長發育。如果後天腎精不足會導致全身營養失調，體弱多病。所以，大家在平時要多注意補腎。
有的人可能在酉時發低燒，這是屬於腎氣大傷的現象。發低燒就代表你氣血水平很低。尤其是在酉時這個時段發低燒，就更能說明你氣血不正常，應該補充氣血了。
為了維持正常的生命活動，人體就肯定少不了要消耗能量。而消耗最厲害的就是腎精了。在飲食當中，鹽是調動腎精的物質。中醫講鹹味入腎，所以，中醫才一再強調飲食宜清淡。很多年輕人因為工作緊張，生活壓力也不小，吃飯的時候，口味越來越重，特別喜歡吃辣味和鹹味的食物。如果你是這樣的話，那你就要小心了，這可能在提示：你的腎精已經不足了。
另外，大家還要記住每天在酉時喝一杯水。這一杯水是用於排毒，它可以清洗我們的腎和膀胱，讓我們遠離腎結石。
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酉也對應人體臟腑的肺臟。從易學風水的方位來看，西方為兌卦。含庚酉辛三山，五行屬金，顏色為白色，對應於肺、大腸、口、舌、喉、氣滯病、氣逆喘疾、飲食不納、痰多、口腔疾病、咳嗽、牙痛、胸部、膀胱、泌尿系統、肛門、血壓低、貧血、傷殘、外傷、手術、皮膚病、氣管、食道等病。
肺為魄之處，氣之主，在五行屬金，是腎水的源頭。其生理功能：
（1）主氣，司呼吸;
（2）主宣發肅降;
（3）通調水道;
（4）朝百脈主治節(淤結);輔心調節氣血運行;肺上通喉嚨，在體合皮、其華在毛，開竅於鼻，在志為憂，在液為涕，肺與大腸相表裡。肺主皮毛，中醫上一般只要是皮膚病毛髮的問題，治肺沒錯。
補肺強肺的食物是白色，在季節中代表了秋季，在外代表了皮膚毛髮，在頭部是鼻子。當一個人有皮膚病時，和肺部有很大的關係。肺是人體內最弱的器官，因為它是唯一與外界有接觸的器官，最容易受到外在的細菌感染，中醫稱它為嬌臟。
很多疾病都是從肺部開始逐漸危及到生命。肺的疾病和呼吸有很大關係，呼吸對人體的重要性遠比任何運動都重要。虎雖是獸中之王，不過活五六十年，而龜則能活上千年——呼吸決定了生命的健康長壽。
在中醫學的五行生剋理論中，按天干地支與五行學說，生肖雞是十二地支的酉金。與地支卯木有相衝關係。同時，與巳火、丑土有著三合金局的架構關係，酉金為其中神。更值得一提的就是，它與龍的緊密合作關係，即辰酉合金。龍代表變化多端，雞表示定時打鳴，代表恆定。多變而不守恆，易折斷偏離軌道，迷失自我；但是，只有恆定，就會陷入守舊，無法拓展創新，所以，變中有恆，持續發展才是希望之道。
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