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日韓兩款奇葩蛋包飯有何區別,還沒吃到嘴裡,光看到就羨慕不已

我們常說日韓,其實日韓表示一個地域,是指日本與韓國的統稱。很多人都習慣把兩國合稱日韓,就好像歐洲和美國稱為歐美一樣,但其實日本和韓國在各個方面都存在巨大差異,比如在美食方面,今天我們就來看一看日韓兩款奇葩蛋包飯之間的區別。

韓國美食以泡菜,芝士,年糕在中國聞名,尤其是芝士,到現在都維持著一股熱潮,但是大韓民國可不只有這幾道美食,今天介紹的韓國火山蛋包飯,也是在韓國的網紅爆款了。如果是原本就喜歡韓式料理的同學,那麼它一定不會讓你失望。

濟州牛島的蛋漿飯,首先是一份普通蛋包飯放在鍋里,是韓國一概的作風,裡面還可能加著泡菜,然後舀上一口那半熟不熟的蛋液倒入鍋中,呲啦的聲音,慢慢起泡的蛋液,當中還有芝士的加持,味道就很香甜了,芝士就是力量,加了芝士的蛋包飯也一定超好吃!

不過蛋包飯可不是韓國的專利,日本的流心蛋包飯也是獲譽無數,把蛋汁做成內生外熟的歐姆蛋,用刀一划,濃稠濕潤的蛋汁傾瀉而下蓋住炒飯,堪稱蛋包飯的華麗演出。再淋上喜歡的醬汁,用勺子撥開蛋皮的瞬間,溫暖的氣息慢慢滲透進心情,屬於治癒系美食了。

蛋包飯最特別的一點就是既有雞蛋的滑嫩醇香,又有大米的成熟韻味,還能感受到豬肉的香氣。三者在醬汁的作用下完美結合,不僅取悅了味蕾,更治癒了心靈。網友們評論:這兩種蛋包飯,還沒吃到嘴裡,光看到就羨慕不已。所以日韓這兩種蛋包飯你更鐘意那種呢?


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