洪七公有一門隱藏的武功，一出手天下無敵，可惜全書只用過一次！

降龍十八掌是洪七公的絕門技藝，群攻有打出飛沙走石的掌法，遠攻有隔山打牛的招數，近身有重如星球撞地球的硬擊，可近功，可遠攻，可群擊，玩得滴溜溜，絕技太高，難遇對手，苦嘆一身武功無用武之地。不過，洪七公最厲害的武功卻不是降龍十八掌，而是一張底牌，這個底牌，他一生只用過一次，一出手就天下無敵！

洪七公內力也很高深，但內力從何而來，書中並沒有明確交代。其教郭靖降龍十八掌過程中，從未涉及內力，他教的其他人也只有招式。所以，洪七公的內力估計是有某種奇遇，而不是自幼系統練成。

打狗棒法無疑是一門極其厲害的武功，從在王語嫣的家族武庫書籍中只留有一兩式的招數來看，說明其武功之珍惜，其次無崖子他們收藏百家武學，唯獨收集不到易筋經，六脈神劍，降龍十八掌，打狗棒法等武學來看，說明了會此門武功的人實力絕不弱！在華山之巔，洪七公用降龍十八掌只能跟歐陽鋒對掌成平手，但是偏偏唯獨用出來了打狗棒法以後，歐陽鋒招架不住，結果一夜白頭，死在華山之巔

在射鵰中，整部書最都沒看到洪七公使用打狗棒法。但是到了神鵰俠侶中，卻爆出了打狗棒法的真實威力。洪七公和歐陽鋒第三次論劍之時，歐陽鋒最後參透的是破解打狗棒法的最後一招，天下無狗。洪七公讚揚歐陽鋒果然武學奇才，這裡說明此時歐陽鋒已經能夠擋得住降龍十八掌，卻在打狗棒法下輸了一招。

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