家中常見的五種「致癌」蔬菜，醫生從不買，趕緊去告訴的家人吧！

其實，在我們日常生活當中，食品是人人都在關心的話題，食品安全也每一個人也是非常注意的，雖然近幾年食品安全在改善，但是仍然還存在這一些不安全的因素，也有許許多多我們經常吃的蔬菜被確定為致癌的危險，為了家人的健康和幸福盡量少吃或者不吃吧！

以下蔬菜的致癌風險極高，在購買的時候一定要擦亮自己的大眼睛哦！

1娃娃菜

娃娃菜蘸不明液體的事情已經媒體曝光出來，蔬菜經銷商透露液體為甲醛溶液，這麼做是為了保鮮，經過甲醛浸泡的娃娃菜不僅賣相好看，還可以保存很久。

在我國有毒化學品優先控制名單上，甲醛高居第二位，已經被世衛組織確定為致癌和致畸形物質。如果在蔬菜上使用，長期食用後果可想而知。

2.無根豆芽

在生產過程中，會除草劑使生長出來的豆芽沒有根。除草劑中含有致癌等物質,而無根豆芽中就吸收了這種毒物。因此,這種無根豆芽不宜食用。

3.西葫蘆

經過高溫煎炒會產生可能令人致癌的丙烯醯胺，所以煎炒時間為時間為3分鐘和6分鐘為好，時間越長，溫度就會越高，釋放出的丙烯醯胺就越多。

4.白菜

在大多數人中很多人多喜歡吃白菜吧！但是，你知道嗎？白菜中含有甲醛，甲醛是一級致癌物，為什麼白菜看上去這麼光鮮，有可能吃很多商家打上甲醛才會保存的這麼好的，所以大家一定多多要注意了！

5.韭菜

韭菜不要存放太久，，因為大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應，所以大家一定注意哦！！

類似的食物還有很多，比如說長了牙的馬鈴薯，彩色麵餅等都含有』純天然『的毒性。

對於那些已經知道的食物，能不吃就不要吃啦!

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