今日芒種 | 晚睡早起夏打盹,飲食清淡宜防晒
芒種
芒種
農曆戊戌年·六月廿三
6月6日
《月令七十二侯集解》:「五月節,謂有芒之種穀可稼種矣。」
芒種,五月節,芒種時節,有芒之谷可以播種
。芒是指穀類植物種子殼或草木上的細刺。《周禮》有:「澤草所生,種之芒種。」芒種時有芒作物,如大麥、小麥開始成熟,將要收割。
水稻過此時則不可種,稻田一片新綠,故又稱「忙種」。
此時天氣較為複雜,氣溫在不斷攀升,雨水越來越多,濕邪之氣逐漸加重,身體容易倦怠疲勞。
飲食應以
清淡溫熱
為宜
,盡量不吃牛羊肉等熱性食物,多吃一些
健脾化濕
的食物。適當補充鉀元素防止疲勞,含鉀較多的食物有:
糧食中的蕎麥、玉米,水果中的香蕉,蔬菜中的菠菜、莧菜、鮮豌豆、毛豆等。
芒種有三候
一候:螳螂生。
螳螂在去年深秋時產子於林間,此時感受到悄然而生的陰氣,破殼而出。
二候:鵙始鳴。
鵙即伯勞,「伯勞以五月鳴,其聲鵙鵙然」,以聲命名。枝頭上的伯勞聲聲是別春之離愁,暗示酷暑已至。
三候:反舌無聲。
「反舌」即百舌鳥,能夠學習其它鳥叫,反舌感陽而發,感應到陰氣的出現而停止鳴叫。
芒種習俗
祭花神
芒種節,在古時又被稱為「女兒節」。芒種過後,便是夏日,眾花皆謝,花神退位,所以人們要祭送花神,為花神餞行,感激花神給人間帶來的美麗和呵護
。由此,民間留下
了在芒種日送花神的風俗
。
紅樓夢》第二十七回《滴翠亭楊妃戲彩蝶埋香冢飛燕泣殘紅》里,芒種節這天,大觀園裡的女孩子們都齊集餞行花神,到處可聽到女孩子們的歡聲笑語。大觀園中之人都早起來了。
那些女孩子們,或用花瓣柳枝編成轎馬的,或用綾錦紗羅疊成干旄旌幢的,都用綵線系了,每一棵樹上,每一枝花上,都系了這些物事。滿園裡綉帶飄搖,花枝招展,更兼這些人打扮得桃羞杏讓,燕妒鶯慚,一時也道不盡。著名的《黛玉葬花》就是這個季節的故事。
泡青梅酒
芒種的味道就是青梅的味道。青梅煮甘釀,夕陽照畫舫。曹操煮酒論英雄,煮的就是青梅酒。芒種煮青梅的習俗,早在夏代就有了
。
每到芒種天,將嬌翠欲滴的青梅泡在白酒里,再加入冰糖,一個月後,就能嘗到青梅甘釀了。
吃荔枝
「五月荔枝天」,又到了荔枝嘗新的季節。最著名的荔枝詩句應該是:一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。吃荔枝最講究時間,白居易在《荔枝圖序》中說道:若離本枝,一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外,色香味盡去矣。荔枝的果肉具
有
補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效
,不過容易上火的人不要多吃。
芒種養生
飲食清補
飲食調養應以清補為原則
。唐代孫思邈提倡人們「常宜輕清甜淡之物,大小麥曲,粳米為佳」。「善養生者常須少食肉,多食飯」。所以,
此時多食疏菜,豆類、水果等,如菠蘿、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、綠豆、赤豆等。
這些食物含有
豐富的維生素,蛋白質、脂肪、糖等
,不但供給人體所必需的營養物質,還可提高機體的抗病能力。適當多飲水,以避免由於出汗較多所致人體水液的缺乏。
預防夏打盹
為了順應晝長夜短的季節特點,要晚睡早起,
以順應旺盛的陽氣,利於氣血運行、振奮精神
。現在,我們的健康夜生活可以開始了,為了緩解疲勞,中午最好能小睡30分鐘。因為夏日容易食慾不佳、精神睏倦,可以多吃一
些含鉀的食物,
例如蕎麥、玉米、菠菜、豆類、香蕉,改善體內血鉀平衡。
防晒的重點是後頸
夏至季節陽氣最旺,我們要注意避開陽光直射
。
防晒的重點在於後頸(脖子後面),這個位置是全身陽氣最盛的地方,被太陽曬
等於不斷增加陽氣,容易中暑
。所以夏天最好戴帽子,推薦麥桿草帽和白色布帽,對太陽輻射熱的遮阻力最好,分別為48.4%和50.1%。
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芒種來了,空氣中都是麥香的味道~
視覺 喬軼美 文 白迪 新媒體編輯 陸宇 顧
霹靂
本文原載於時尚健康
ID: shishangjiankang22
圖片來源於時尚健康
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