喜報！德化黑羊即將拿到國家級「金字招牌」！

厲害了！厲害了！厲害了！

「德化黑羊」近日成功通過

國家地理標誌產品保護專家評審。

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從農業部獲悉，在6月5日舉行的2018年第一次全國農產品地理標誌登記評審會中，德化黑羊順利通過專家評審，待公示後，或將成為德化縣第7個通過國家農產品地理標誌登記保護的農產品。

據了解，德化黑羊厚薄均勻，富於彈性，被譽為人間「肉食珍品」。其中，戴雲黑山羊肉質鮮嫩、營養豐富，深受消費者青睞。經權威部門進行肉質分析，蛋白質含量高達20%，脂肪低於3%，膽固醇含量僅為60mg/kg，15種氨基酸含量齊全，營養價值高，長期食用，可補虛、強體，被認定為綠色山羊品種。

目前，德化縣已有「德化黑雞」、「德化黃花菜」、「德化淮山」、「德化黑兔」、「德化十八學士茶花」、「德化梨」等一批具有地方特色的農產品地理標誌。

德化黑雞

德化黑雞是福建省優質烏骨雞地方品種之一，因其毛、皮、肉、內臟均為黑色，且肉質細嫩、清香甘潤，味道鮮美，含有極高滋補藥用價值的黑色素而得名，素有「滋補勝甲魚，養傷賽白鴿，美容如珍珠」之稱。

德化黃花菜

德化為閩中地勢最高縣，氣候為南亞熱帶與中亞熱帶氣候過渡區，四季分明，特殊的環境造就了德化黃花菜的優秀品質。德化黃花菜乾品色澤淺黃，條身緊長均勻飽滿，質地柔軟且有彈性，具有淡淡的清香氣味，味鮮質嫩，富含蛋白質、氨基酸、胡蘿蔔素等多種營養物質。

德化淮山

德化淮山種植歷史悠久，主產區位於素有「閩中屋脊」之稱的戴雲山脈，海拔500—1000米，溫差大，雨水充沛，長期的人工選留種形成了獨特的優良品種。

德化黑兔

德化黑兔的飼養歷史相傳始於唐朝，由當地群眾從戴雲山野生穴兔馴化而來，至今還保留著野生兔的習性。早在清朝《德化縣誌》（清乾隆十二年，1747年）就有文字記載。

德化十八學士茶花

德化栽培茶花已有數百年的歷史，《泉州市志》（1999年版）記載：「德化縣的茶花種植最有名，茶花品系40種，其中有名貴茶花『十八學士』500株，西天寺尚存2株清乾隆六年進士曾重登從雲南帶回種植的『粉十八』『紅十八』。」德化戴雲山區獨特的自然條件，使所載培的十八學士茶花品質優異，在同一株上能開放各色各樣的花朵，千姿百態。

德化梨

德化縣是「中國早熟梨之鄉」，德化梨產於高海拔戴雲山麓下，在我國成熟期最早，又正值炎夏水果淡季即可上市。個大、脆甜、多汁，是德化梨最為突出的特點，是不少媽媽族榨果汁的「首席水果」。

家鄉的特產，家鄉的驕傲！

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來源：德化網綜合

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