高血脂遇到「對手」了，這些食物每天吃一點，輕鬆吃走高血脂

高脂血症是指體內血脂代謝反常, 血中膽固醇、甘油三脂、脂蛋白等血脂成分含量高於正常, 然後引起體內一系列的病理改動, 體現出以頭暈、胸悶、心悸等為首要體現的疾病。本病是導致動脈粥樣硬化和冠心病的首要因素之一。本病的發作與飲食、遺傳有關, 年齡在 45 歲以上的中年人, 體形較肥胖者易患此類疾病。

菜花

菜花的脂肪含量低，膳食纖維卻很豐富，是高血脂人群的極佳食物。不過菜花中的維生素是水溶性的，為了避免營養成分流失，最好用手撕，避免長時間燉煮，最好用旺火煸炒，或直接蒸熟。

綠茶含有豐富的可溶性纖維，能夠抑制小腸對膽固醇的吸收，降低血膽固醇水平，而且綠茶味道也非常鮮美醇厚，適合喜歡喝茶的高血脂人群。

西葫蘆藥用價值很高，具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳的功能，並可有效的防治糖尿病，預防肝腎病變，促使增強肝腎細胞再生的能力。西葫蘆的水分和鉀元素含量都很高，能夠降低血壓、血脂，被稱為天然健康食品。

洋蔥

洋蔥是極少數含有前列腺素A 的蔬菜，這是一種很強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液粘稠度，還有降壓和預防血栓形成的作用。更可貴的是洋蔥中含有洋蔥精油，不僅可以降低膽固醇，還能改善動脈粥樣硬化。

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