烹飪初級小白脫坑秘籍，十分鐘一道菜，學會了直接擺脫小白稱號

簡單的食材，簡單的步驟，不一樣的美味，享受著烹飪的樂趣，初級小白脫坑秘籍，學會這三道菜，直接擺脫小白稱號

素炒紅薯葉

紅薯葉在全世界都被譽為蔬菜的皇后以及長壽的蔬菜和抗癌的蔬菜，它口感就比較好，因而不論採用怎麼樣的做法，最後都能夠會得到一個就是鮮嫩爽滑的口感。

主料：紅薯葉

輔料：姜、蒜、鹽、雞精、花椒

做法：

1.紅薯葉在鹽水裡面最少泡十分鐘，再清洗幾次撈起來備用。

2.姜蒜切碎，熱鍋燒油，放入花椒，姜蒜爆香。

3.放入紅薯葉翻炒。放入鹽，雞精調味即可出鍋。

西芹炒香乾

西芹炒香乾 顏色好看味道不錯 清淡 油而不膩 是餐桌上不可缺少的一道菜

主料：香乾、西芹

輔料：辣椒、醬油、鹽、大蒜末

做法：

1.香乾切段。

2.鍋里熱油炒香大蒜末，倒入香乾翻炒，加適量醬油。

3.加西芹，翻炒均勻加點生抽鹽調味即可。

白灼秋葵

秋葵有抗癌、美容、減肥、補腎等功效，在所有做法中白灼是既簡單又原汁原味。

主料：秋葵

輔料：芝麻油、蒸魚豉油

做法：

1.秋葵切去頭尾洗凈。

2.鍋中加適量水和秋葵煮至水開兩三分鐘，涼水下鍋。

3.撈起瀝干水分裝盤，用蒸魚豉油和芝麻油調成蘸汁。

4.兩種吃法，可蘸汁吃也可以將汁加入少量的水熬開澆在秋葵上，看個人喜好了

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