長白山野生人蔘——主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目、開心、益智，久服輕身延年！

健康 06-08

人蔘從遠古即被發現，距今已有四千多年的歷史。人蔘起源於古生物第三紀，由於第四紀冰川的到來，使它們分布的區域大大縮小，因此，人蔘是古老的孑遺植物而倖存下來的一個品種，稀有名貴，被世界科學界公認為具有特殊功效的名貴藥材。

中國人蔘最早起源的產地，保存下來的只有長白山脈，吉林長白山脈人蔘的出現距今已有1700多年。人參加工炮製藥用起源於三國時期，距今已有1600多年，民間有許多關於吉林長白山人蔘的傳說，古時候民間稱人蔘為「棒槌」。

獨特的地理環境與氣候優勢造就了獨一無二的長白山野生人蔘！

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長白山具有豐富的中藥材資源，被譽為中國三大中藥材基因庫之一，野生藥材蘊藏量佔全國50%以上。這些品種應用歷史悠久、質地純正，著稱於世。

長白山脈處於東亞大陸邊緣，典型的火山地貌，是松花江、圖們江和鴨綠江的發源地。屬於受季風影響的溫帶大陸性山地氣候。

長白山區的大部分地區無霜期短，平均日照時數在1200小時左右，長白山區平均降水量為400至950毫米，非常適宜人蔘的生長。

森林中陰涼、濕潤、肥沃的腐殖質土層、散射的陽光，給人蔘生長提供了得天獨厚的條件。長白山區的溫度、水分、植被、坡度、土壤等自然條件非常適合人蔘的生長。

由於長白山地區是滿清王朝的龍脈所在，所以有三百年的封山之實。如此一來，更給野生人蔘以廣大的生存環境，使得東北人蔘揚名天下，成為東北三寶之首。

長白山野生人蔘的藥用價值

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《神農本草經》列人蔘為上品。曰：「主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目、開心、益智，久服輕身延年」。《藥性本草》載：「人蔘主五勞七傷，虛損痰多，止嘔，補五臟六腑，保中守神，消胸中痰。治肺萎及冷氣逆上，傷寒不下食「凡虛而多夢紛紜者加之」。《壽世保元》載：「人蔘味甘，大補元氣，止渴生津，調榮養衛」。其他記載不勝枚舉。

1、治療神經衰弱和精神病

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人蔘能調節中樞神經系統，可以治療神經衰弱。對興奮型神經衰弱的患者，常配以遠志、酸棗仁；對抑鬱型患者，常配以龍骨；對於植物神經功能紊亂而自汗的患者，配以五味子、浮小麥。患者服用人蔘後，可減輕或消除頭痛、心悸、失眠、健忘、全身無力等癥狀，並使體重增加。人蔘對無力型和抑鬱型神經病、精神分裂症、中毒或傳染病引起的精神病、退化性精神病亦有療效。人蔘還可以提高人的記憶力、提高工作效率、增強身體耐力和運動器官的準確度。

2、治療心血管系統疾病

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人蔘能提高心臟的收縮能力和頻率，心臟興奮，使血液流動加快，促進體內的新陳代謝，進而調整機體的營養狀況和減緩體力衰退，增強抵抗力。人蔘皂甙能使磷脂蛋白質酶活化，促進磷脂的生物合成，從而防止冠狀動脈和心臟主動脈血管粥樣硬化。人蔘對各種心臟病（冠心病、心絞痛、心肌營養不良等）和貧血都有一定療效。

3、治療糖尿病

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人蔘能刺激內分泌系統的分泌機能，增強垂體-腎上腺皮質系統的功能，具有降低血糖的作用。服用人蔘使輕型糖尿病患者尿糖減少，改善中度糖尿病患者的全身癥狀，使渴感、多汗、虛弱等癥狀消失或減輕。服用人蔘還可以減少胰島素的用量。

4、治療性機能衰弱

5、治療胃、肝等消化系統疾病

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人蔘能促進消化液的分泌，提高胃液總酸度，改善上腹脹滿、泄瀉、嘔吐等脾胃虛弱的癥狀，使胃痛消失、食慾增加，大便正常。如人參與其他中藥配伍的「四君子湯」。人蔘還能促進肝臟蛋白質和核酸的合成，可以防止急性肝炎轉為慢性肝炎。

6、增強人體免疫力，輔助治療癌症

人蔘可以提高人體對癌細胞的提抗力，改善患者的身體狀況，阻止癌細胞轉移，延緩腫瘤生長和癌病灶擴大。人蔘能減弱9，10-二甲基-1，2-苯駢 ## （DMBA）、氨基甲酸乙脂、N-2芴乙醯胺（AAF）、N-甲基-N-亞硝酸-N』-硝基胍（MNNG）、黃曲霉等致癌物質的作用。人蔘還能預防抗癌藥物引起的白血球減少症。

7、增強骨髓的造血機能

人蔘能促進核糖核酸（RNA）、脫氧核糖核酸（DNA）、蛋白質、膽固醇、脂肪和糖的代謝，促進骨髓細胞有絲分裂，使血中的紅細胞、白細胞及骨髓中的有核細胞數量增加，從而增強骨髓的造血機能。人蔘能防禦放射線對骨髓的損失。

8、外科

人蔘的汁、葉、粉末可促使傷口及潰瘍迅速癒合。人蔘膏有消炎、消腫作用。

此外，人蔘還能提高人的視力及對暗環境的適應能力，可以作為暗處作業者提高視力的藥物。人蔘對小兒脊髓灰白質炎引起的骨骼肌興奮異常也有治療作用。

人蔘除了根作藥用外，其莖、葉、花、果以及加工副產品都是輕工業的原料，加工出諸如含有人蔘成分的煙、酒茶、品、膏等商品，深受國內外歡迎。

推薦長白山野生人蔘的食用方法！