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粽子這樣做甜而不膩,黏韌清香,每一口吃進嘴裡都是大大的滿足

現在的人,十個中,有九個半都是吃貨,這沒有什麼不好意思不承認的,這也不是什麼丟人的事,反而很多人對自己是吃貨很自豪,不過吃貨們要注意了,別整天關心自己吃什麼,要多關心自己會做什麼,外邊美食再好吃,也是要錢買的,還不如自己會做一道簡單的飯菜有意義。這些只是好心提醒,至於自己怎麼做還是看自己,現在來看今天關於一些美食的文章吧。粽子這樣做甜而不膩,黏韌清香,每一口吃進嘴裡都是大大的滿足

馬上就到端午節了,端午節吃粽子,這是中國人民的傳統習俗。粽子,又叫「角黍」、「筒粽」。其由來已久,花樣繁多。粽子的做法也非常簡單,只是時間長些罷了。首先我們要選最好的糯米,放到水裡泡一上午,當看到糯米光得白白胖胖的時候,用粽葉包成三角形的樣子後放到蒸籠里煮。一開蒸籠,一個個色香味俱全的粽子做成了。

粽子的味道美極了。箬葉散發著清香,咬一口餡子,甜而不膩。它既是驅邪消暑的開胃美食,又是營養豐富的滋補佳品,所以大人小孩都喜歡吃。

傳說吃粽子,是為了紀念古代愛國詩人屈原。屈原一生寫過許多著名的詩篇,提出過許多愛國的政治主張,但是國王不予採納。後來國土淪喪,他滿懷憂憤,跳入汨羅江自盡了。人們為了懷念他,崇敬他,兩千多年來,每年端午節,人們把粽子投入江中,作為敬獻給詩人的祭品——這就是粽子的由來。

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