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看得見風景的下午茶

將熱未熱,有涼風偶爾吹拂。這春末夏初的日子裡,最愜意的事情,莫過於在看得見風景的地方,借一頓下午茶的時間,用慢節奏打發漫漫時光。

東平路的靜謐梧桐樹 讓人成為超越時空的景色

@Green&Safe

從室內看出去的景色,是上海最宜人的風景。

短短兩百米的東平路是想要劈情操的情侶們頂頂喜歡的上海馬路之一。街道兩旁種滿的法國梧桐樹、隨處可見的老洋房改建成咖啡店或餐館,時不時走過的人們為這條路增添了不少活力,即使偶爾吵鬧,也是靜謐中的調劑,絕不會讓人覺得厭煩。

打開窗,似乎就把室內和室外連接成了一整個世界。

開在東平路頭上的Green&Safe餐廳分為兩層,二樓私密而安靜,一樓則更加開放。新砌的紅磚牆、掛著的鍋碗廚具無一不讓人感受到濃郁的生活氣息,但更讓人驚艷的,卻是摺疊窗吧台——只要收起大片的窗框,室內外就能共享桌面,不管是分享餐點還是靜靜地發獃,只要你願意,都行。

能量水果盤、咸甜搭配的下午茶點和原葉茶,給下午增添一個好心情。

開放式廚房是這個餐廳的又一亮點,而今年新出的經典英式下午茶套餐也相當值得嘗試。招牌迷你版招牌胡蘿蔔蛋糕和芝士蛋糕、鹹味蔬菜派、酥皮熱狗卷與三明治等組成的下午茶點搭配來自三款來自中國知名茶葉產區的原葉茶——武夷正山小種伯爵紅茶、西湖獅排明前茉莉龍井,以及雲南大葉熟普胎菊,營造出了一種獨特的中西交融氣質。

小院子里的精緻是慢生活的另一面

@BOBO LEE

Bobo Lee開在上海建國西路的建國花園裡,算的上是標準的「鬧中取靜」。白色牆面混合有著黑色窗框的大玻璃窗,自然的光線能夠順利地抵達店內作為照明來源,靠在店鋪周圍的是各種各樣的綠色植物,最有鏡頭感的非店鋪招牌前面的那棵檸檬樹莫屬——不過因為季節的關係,搶鏡的主角變成了顏色各異的繡球花。

有微風拂過的下午,在這裡偷半日悠閑。

據店主Bobo介紹,店鋪前面的空地在租下來的時候並不長這樣,「全都是泥地,但是這整個環境實在太符合我的設想,於是就果斷租下來再進行改造。」保留了原來的香樟樹,給泥地鋪上了水磨質感的地磚,再配合幾張木質桌子和有著明顯北歐風格的明亮色系桌椅,營造出了如今這有著悠閑氛圍的精緻小院子。

層次分明的牛奶巧克力朗姆酒蛋糕,驚喜是藏在蛋糕里、不經意跳脫在嘴裡的榛果脆片。

BOBO LEE主打精緻派甜點,你可以在這裡吃到各種不同風味組合的蛋糕。最經典的莫過於在電影《喜歡你》中出現的牛奶巧克力朗姆酒蛋糕,口感濃郁而層次分明,藏在裡面的榛果脆片是小驚喜。靈感來自草間彌生的圓點圖案的草莓馬鞭草葡萄柚蛋糕口感清爽,有微微的葡萄柚帶來的清苦口感,向Paul Smith致敬的百香果優格蛋糕有著特別的風味,如果你有點兒挑戰精神,那還可以嘗試一下青紅蘋果,裡面或許藏著茴香的風味。當然,既然是喝下午茶,必然得點個茶才對得起主題,蒲公英石榴枸杞的搭配和傳統茶款截然不同,不過風味卻相當出色。找個太陽不大的午後來這裡,或許能讓你偷得忙碌都市生活里的半日閑。

是橋上看風景的人,也是橋上的風景

@The Bridge成都

提到成都,大部分人腦海里就會跳出「好吃」兩個字,實際上,這座西部城市除了有著眾多的美食和好景之外,還有著相當多的時髦地標。

從這裡走上去,就是如今成都大熱的時髦地標The Bridge。

The Bridge是之前在新加坡運營米其林二星餐廳Restaurant ANDRE(餐廳目前已關閉)的名廚江振誠在中國的第一個餐飲項目,選址就在成都市內知名景點安順廊橋。安順廊橋歷史悠久,據說最初的建築蹤跡可以追溯到元代。在馬可?波羅的遊記中,安順廊橋是他印象中較為深刻的四座大橋之一。不過隨著時間更迭,這座古老的廊橋也變得更加斑駁,直到21世紀初,方才在多次修建後恢復原來的大致面貌。

The Bridge Bar二樓的無邊際水牆,讓水景自然連成一線。

是坐在橋上邊吃下午茶,邊看風景的人,也是橋上曼妙的風景。

橫跨成都南河的這座廊橋前後左右皆是風景。從前後方望出去,是南河潺潺流動的綠水,以及同樣跨河而建的橋樑亭台,而左右兩邊則是城市景觀。吃下午茶的地方是The Bridge的同名酒吧The Bridge Bar。在這個兩層空間里,你能感受到截然不同的設計理念的巧妙碰撞。一層空間的設計以「無盡藏」為理念。所謂「無盡藏」,原指唐宋時期寺廟裡的金庫(唐宋兩朝的寺廟也扮演著銀行的角色),其給消費者所提供的是一種類似於發現寶藏的驚喜感,而二樓露台則取自「無盡景」的設計概念,設計師巧妙引入了無邊際的水牆,將錦江美景無限引入酒吧露台區。有意思的是,如果你足夠細心,還能在酒吧露台的矮牆上找到三疊紀的海底生物化石。

精緻的下午茶點,讓人忍不住想要大快朵頤。

無論是茶點還是咖啡,都值得一試。

下午茶點的精緻自不必說,茶飲的選擇也相當多樣。由一葉蒙山綠茶為原料製作而成的四川綠茶石花滋味醇和爽口,經典的伯爵紅茶香氣四溢,如果你喜歡咖啡,那麼由衣索比亞兩款單品豆子拼配而成的咖啡也值得一試。


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